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SELECTOR DE VELOCIDAD
Presione el botón de velocidad (3) del panel de control para seleccionar la velocidad de su
thermomixer. El dispositivo posee las siguientes velociades:
Denominación
Mezcla
Mezcla para puré
Mezcla máxima
TEMPERATURAS RECOMENDADAS
Para prevenir enfermedades y evitar la
contaminación de los alimentos es necerio
que siempre tome determinadas medidas de
seguridad. Siga las siguientes recomendaciones
para mantener la comida fresca y saludable:
•Limpie sus manos y las superfices de trabajo
asiduamente.
• Separe la carne cruda de otros alimentos.
• Cocine a la temperatura correcta.
• Refrigere la comida rápidamente.
Cocine todos los alimentos de acuerdo a las
siguientes temperaturas mímas recomendadas.
Nota
La temperatura del dispositivo oscila entre los 30°C y los 120°C. No es recomendable utilizar
ninguno de los dos extremos. Si cocina a bajas temperaturas los alimentos podrían estar
parcialmente crudos, por lo cual , no serían aptos para ingerir y dañarían la salud.
Nivel de velocidad
1-3
4-9
10
La cocción puede realizarse a temperaturas más
altas, si lo desea pero nunca más bajas.
• Carne de vaca, cerdo y cordero 60ºC.
• Carne picada 70ºC.
• Jamón (sin cocinar) 60ºC.
• Jamón cocido (para recalentar) 70ºC.
• Aves 70ºC.
• Huevos 70ºC.
• Pescados y mariscos 60ºC.
• Sobras 70ºC.
• Cazuelas 70ºC.
Revoluciones/min.
100-500
800-3500
4600
9
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