Publicidad
8 Cuidado y mantenimiento
▸ Para los alimentos que se almacenan en el congelador, lo más adecuado en función
del producto es: bolsas para congelador, papel de aluminio o latas de plástico como
material de envasado. Los alimentos deben envasarse lo más herméticamente posi-
ble para evitar que se quemen por congelación.
7.4
Congelar alimentos
Envase
▸ Para los alimentos que se almacenan en el congelador, lo más adecuado en función
del producto es: bolsas para congelador, papel de aluminio o latas de plástico como
material de envasado. Los alimentos deben envasarse lo más herméticamente posi-
ble para evitar que se quemen por congelación.
Congelar productos frescos
▸ La congelación de productos frescos conlleva el riesgo de que se calienten los ali-
mentos congelados que ya están almacenados. Asegúrese de congelar pequeñas
cantidades y evite el contacto con productos que ya están congelados.
▸ Blanquee la verdura antes de congelarla. No es necesario blanquear las berenjenas,
los pimientos (guindillas), los calabacines, las setas, los espárragos ni las hierbas.
Alimentos/productos no adecuados
▸ Los siguientes productos no deben congelarse: rábanos, lechuga, pepinos, huevos
crudos con cáscara, huevos cocidos, productos lácteos como el yogur, el queso fres-
co o la cuajada y la mayonesa.
7.5
Descongelar alimentos
▸ Si es posible, no descongele alimentos congelados a temperatura ambiente ni sobre
la calefacción. Los alimentos se descongelan sin dañarse en el frigorífico. Una alter-
nativa rápida es descongelar en el microondas o en la cocedora al vapor.
▸ ¡No vuelva a congelar los alimentos que ya se han descongelado! Los alimentos solo
podrán volver a congelarse una vez cocinados (cocidos o fritos).
8
Cuidado y mantenimiento
El interior debe mantenerse siempre limpio para conservar los alimentos y las comidas
en condiciones higiénicas.
No utilice productos de limpieza abrasivos ni bayetas que arañen para limpiar. Al
limpiar las superficies de plástico asegúrese de no presionar con demasiada fuer-
za sobre las superficies.
Riesgo de daños en el aparato.
Asegúrese de que no llegue agua de limpieza a la bandeja de evaporación por la
salida del agua de descongelación.
Riesgo de daños en el aparato.
18
Publicidad
