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ENCENDIDO MANUAL:
1. Abra el paso de gas.
2. Coloque el fósforo a través del agujero para encendido en el quemador izquierdo de la parrilla.
3. Empuje y gire hacia la izquierda la perrilla en contra el sentido del reloj hasta la posición "alto".
4. Si el quemador no prende luego de 5 segundos, gire la perrilla a "apagado" y espere 5 minutos. Luego comience de
Nuevo desde paso 2. Si el quemador sigue fallando luego de reiterados intentos, gire todas las perillas hacia APAGADO
y llame al servicio técnico de BBQ GRILL.
5. Luego de un encendido exitoso del primer quemador, gire la perrilla del otro quemador a "alto". El quemador se va a
encender usando el quemador ya encendido previamente. Siga el procedimiento para cada quemador encendiendo, de
izquierda a derecha. Cerciórese que se prendió el quemador antes de encender el quemador siguiente.
6. Luego del uso de la parrilla coloque las perillas en "apagado" y cierre el paso de gas.
Cocción a la parrilla
El difusor de llama distribuye uniformemente la llama del quemador a lo largo del área de la rejilla de cocción. Los jugos
de alimentos naturales producidos durante la cocción, caen en el difusor de llama caliente y se evaporan. Incluso, la
cocción del alimento se conseguirá usando la parrilla con la tapa cerrada. Esto debe ser hecho sólo con la llama más baja
en los quemadores, y no se recomienda hacerlo con alimentos con alto contenido de grasa, como chuletas, pollo con
cuero, longanizas, costillas, etc.
Control de la llamarada
IMPORTANTE
Las llamaradas pueden ocurrir por los residuos de grasa y jugos que gotean en los quemadores y en los difusores. Para
reducir esto, limpie regularmente los quemadores y los difusores de su parrilla. Para controlar la llamarada, es aconsejable
quitar el exceso de grasa de la carne y del pollo antes de asar. Los quemadores siempre deben ser colocados en la posición
de llama más baja durante la cocción con tapa cerrada. Siempre proteja sus manos cuando manipule algo cerca de la
superficie de cocción de la parrilla.
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