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SECCION B PUNTO 5
HIGIENE ALIMENTICIA Y LIMPIEZA
HIGIENE ALIMENTICIA Y LIMPIEZA
¡ AVISOS IMPORTANTES !
Todos los trabajos de limpieza deben ser efectuados despuès de haber llevado el ineruptor general a la
posiciòn "0" y quitado el enchufe del tomacoriente. Esto significa:
No limpiar y no realizar ningùn tipo de operaciòn sobre los òrganos en movimiento.
El fabricante no responde por eventuales daños a personas o a cosas que se derivan de la desatenciòn a
las presentes instrucciones
PARA QUITAR INCRUSTACIONES SECAS O QUE SE LE PAREZCAN, UTILIZAR SOLAMENTE
UTENSILIOS DE PLASTICO. NO USAR NUNCA HERRAMENTAS METALICAS NI PRODUCTOS
ABRASIVOS.
LIMPIEZA:
CADA DIA:limpieza de la tina, de las herramientas y de la rejilla de protecciòn. Se trata de elementos en
acero INOX , que recaen en la Zona Alimenticia.
Emplear objetos en plàstico o limpiar con un estropajo mojado en agua. No usar nunca utensilios metàlicos
y/o productos abrasivos.
CADA MES: limpiar las partes barnizadas del panel de mandos: limpiar con agua tibia (max 40° C)
No utilizar nunca utensilios metàlicos y/o productos abrasivos
CADA AÑO: limpieza geneal de la màquina .
Elementos / partes para
N. ref.
limpiar
1
Tina
2
Herramienta(espiral)
3
Protecciòn tina
4
Panel mandos
5
Partes barnizadas
Quitar el carter y aspirar
eventuales
6
polvo,
harina
estructura interna
Leyenda
Limpieza manual
Limpieza con aspirador
Utensilio a
utilizar
LIMPIEZA DIARIA
Espàtula/
Espàtula/
Espàtula/
LIMPIEZA MENSUAL
Espàtula/
Espàtula/
LIMPIEZA ANUAL
depòsitos
de
Aspirador
de
la
Detergentes
Agua
paño
Agua
paño
Agua
paño
Agua
paño
Agua
paño
28
Mezclador planetario C-Line 10 - 20
Que hacer?
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