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Pautas de cocción del USDA
El USDA recomienda que las carnes como la ternera, el cordero, etc. se cocinen a
una temperatura interna de 63 ºC/145 ºF. La carne de cerdo debe cocinarse a una
temperatura interna de 71 ºC/160 ºF y los productos de ave deben cocinarse a una
temperatura interna de 77 ºC/170 ºF - 82 ºC/180 ºF para asegurarse de eliminar
cualquier bacteria dañina. Al recalentar productos cárnicos o de aves de corral,
también deben cocinarse a una temperatura interna de 74 ºC/165 ºF.
Pizza
1. Este horno tostador admite cualquier pizza fresca o congelada de 30,5 cm (12
in) (o más pequeña).
2. Cuando cocine pizza preparada, fresca o congelada, retirar todo el
envoltorio, incluido el cartón, el plástico, el papel u otros materiales
inflamables antes de colocar la pizza en el horno tostador. Al hornear pizza
fresca, aceitar ligeramente la bandeja para hornear/asar y espolvorear con
harina de maíz para poder retirar la pizza al horno con mayor facilidad.
3. ADVERTENCIA: No cocinar nunca las pizzas directamente sobre la rejilla de
alambre, ya que el queso fundido y otros ingredientes pueden caer sobre los
elementos de calentamiento y crear un riesgo potencial de incendio.
4. Dependiendo de la profundidad de la pizza, deslizar la rejilla de alambre y
la bandeja para hornear/asar en la posición de estante central o inferior.
Centrar con cuidado la bandeja para pizza directamente sobre la rejilla de
alambre.
PRECAUCIÓN: Asegurarse de que la pizza esté al menos a 2,5 cm (1 in) del
elemento de calentamiento superior.
ADVERTENCIA: NUNCA colocar papel de aluminio encima de la bandeja para
hornear/asar. Esto atrapa la grasa y puede provocar un incendio.
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2023-05-11 7:21 PM
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