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Guía de Cocción – Horno Inferior
TIPO DE COMIDA
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas rectangulares,
roscas, panecillos, pan rápido en un
Solo Estante
Tortas con capas* en Múltiples Estantes
Tortas de grasa (pastel de ángel)
Galletas, galletitas, bizcochitos en un
Solo Estante
Galletas, galletitas, bizcochitos en
Múltiples Estantes
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Bifes y Chuletas
Dorados
Ave
Pollo entero
Pechugas, patas, muslos con huesos
Pechugas de pollo deshuesadas
Pavo entero
Pechuga de Pavo
Pescado
Cazuelas
Comidas Congeladas a Conveniencia
Productos con papa, patitas de pollo
fritas, aperitivos en un Solo Estante
Productos con papa, patitas de pollo
fritas, aperitivos en Múltiples Estantes
*Al hornear cuatro tortas con capas a la vez, use los estantes
2 y 4. Coloque las ollas como se muestra, de modo que no
quede una olla encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se
produzcan enfermedades a partir de la comida. Puede
encontrar recomendaciones sobre temperatura mínima para
cocinar de forma segura en IsItDoneYet.gov. Asegúrese de
usar un termómetro de comidas para medir la temperatura de
las mismas.
14
POSICIÓN(ES)
MODO(S)
DE ESTANTES
RECOMENDADO(S)
RECOMENDADA
Horneado Tradicional
Horneado Tradicional
Horneado Tradicional
Horneado Tradicional
Horneado Tradicional
Asar Alto
Asar Alto
Horneado Tradicional
Horneado Tradicional
Asado Bajo
Horneado Tradicional
Asado Bajo
Horneado Tradicional
Horneado Tradicional
Horneado Tradicional
5 (mitad del grosor
Asado Bajo
4 (>1/2 pulgada)
Horneado Tradicional
Horneado Tradicional
Horneado Tradicional
SUGERENCIAS ADICIONALES
3
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado
2 y 4
1
3
Con comidas tales como galletas con azúcar, cambie la
2 y 4
ubicación de la comida parcialmente durante la cocción, a fin
de lograr resultados de cocción más parejos entre los estantes.
Use una olla para asar; Mueva la comida hacia abajo para que
quede más preparada y menos soasada. Preste atención a la
5
comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida
debajo del elemento calentador para asar.
Use una olla para asar; Mueva la comida hacia abajo para que
quede más preparada y menos soasada. Preste atención a la
5
comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida
debajo del elemento calentador para asar.
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una olla para asar.
2
Use una olla chata tal como una olla para asar.
2
Ase del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la
3
comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida
debajo del elemento calentador para asar.
Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y
menos soasada y más arriba para soasar/ dorar al asar. Para
3
un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento
Usa una olla chata tal como una olla para asar.
1 o 2
Use una olla chata tal como una olla para asar.
2
Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor
o menos)
rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador
3
3
Use utensilios brillantes. Cambie la ubicación de la comida
2 y 4
parcialmente durante la cocción, a fin de obtener resultados de
Use utensilios brillantes.
(Vea la ilustración).
Use utensilios brillantes.
Use utensilios brillantes.
No se requiere precalentarla.
No se requiere precalentarla.
calentador para asar.
No se requiere precalentarla.
No se requiere precalentarla.
para asar.
Use utensilios brillantes.
cocción más parejos.
49-2000255 Rev. 3
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