Publicidad
MONTAJE DE LA CHAIRA DE DIAMANTE CÓNICA
La chaira de diamante cónica se coloca en el centro exacto de los orificios interiores del soporte para abrasivos. Afloje la
perilla de bloqueo en sentido contrario a las agujas del reloj para extraer la chaira de diamante cónica del interior del
soporte. Atornille firmemente la chaira de diamante cónica en el sentido de las agujas del reloj en la parte inferior del
orificio de fijación (véase la imagen 4).
AJUSTE DE LA GUÍA DE ÁNGULO
Gire el anillo de ajuste del ángulo en la dirección indicada por la flecha:
Gírelo en la dirección "+" para aumentar el ángulo de la guía.
Gírelo en la dirección "-" para disminuir el ángulo de la guía.
Ajuste el anillo de ajuste del ángulo hasta que la línea roja indicadora señale el ángulo deseado.
El medidor de ángulos puede ajustarse entre 15° y 30° (véase la imagen 5).
Ángulos de afilado más comunes:
Tipo de cuchillo o herramienta
Cuchillo de carnicero/Machete
Cuchillos de caza/navajas/cuchillos de supervivencia/cuchillos
deportivos
Cuchillos de cocinero/cuchillos de cocina/cuchillos más
pequeños/cuchillos para deshuesar/cuchillos para trinchar
Cuchillos para filetear/cuchillos para pelar/cuchillos para sushi
La mayoría de cubiertos japoneses
Nota: Consulte con el fabricante de su cuchillo o pregunte en una tienda de cuchillos especializada para determinar cuál
es el ángulo adecuado para su cuchillo.
MONTAJE DEL SOPORTE PARA ABRASIVOS
1.
Presione hacia abajo la hebilla de la tapa del mango para abrirla y sacar el soporte para abrasivos del mango. (Véase
la imagen 6).
2.
Atornille la rosca del soporte para abrasivos en el sentido de las agujas del reloj en la parte inferior del orificio de
fijación (véase la imagen 6).
Nota: Asegúrese de que la chaira se encuentra entre las dos líneas de referencia de la guía de ángulo (véase la
imagen 7).
INSTRUCCIONES PARA EL AFILADO DE CUCHILLOS
Ángulo común
25-30 grados
20-25 grados
17-22 grados
15-17 grados
Publicidad
