Entretien Et Conservation - Sammic ES-100 Manual De Instrucciones

sonore de fin de cycle. L'équilibre du charge-
ment est contrôlé en permanence durant tout le
processus. Si le contrôle du chargement détec-
te une anomalie quelconque, la machine s'a-
rrête, le pilote "chargement déséquilibré" (Fig A
e) s'allume en émettant un signal sonore.
Cycle à vitesse lente (pilote touche "escargot"
allumé Fig A f).
À couvercle fermé, en appuyant sur la touche de
démarrage de cycle (Fig A 3), le cycle commen-
ce. Il comporte deux séquences :
- Verrouillage du panier. La machine effectue un
premier démarrage court pour verrouiller le
panier sur son support.
- Ensuite la machine redémarre, et dès qu'elle a
atteint sa vitesse lente, elle poursuit son cycle
jusqu'à la fin et s'arrête automatiquement en
émettant un signal sonore de fin de cycle.
L'équilibre du chargement est contrôlé en per-
manence durant tout le processus. Si le contrô-
le du chargement détecte une anomalie quel-
conque, la machine s'arrête, le pilote "charge-
ment déséquilibré" (Fig A e) s'allume en émet-
tant un signal sonore.
Quelle que soit l'option choisie, si le couvercle est
ouvert, le cycle s'arrête. En appuyant à nouveau
sur la touche de démarrage de cycle (Fig A 3), le
cycle redémarre, mais en repartant du début.
Chargement de la machine et mise en marche.
Mode opératoire.
ATTENTION :
Avant d'utiliser pour la première fois la machine,
nettoyez le panier avec de l'eau savonneuse
(tiède), rincez et laissez sécher. Passer un chiffon
humide sur les autres parties de la machine.
Pour remplir la machine :
a) Soulever le couvercle de fermeture de la
machine.
b) Remplir le panier aux 3/4 de sa capacité, de
préférence hors de la machine, pour éviter
d'obstruer la vidange.
c) Les salades doivent être versées propres dans
le panier de centrifugation. Séparer les feuilles
abimées et noircies. Ne pas les appuyer en les
insérant dans le panier.
d) Placer le panier sur l'axe de la machine, véri-
fier qu'il est dans la bonne position en le faisant
tourner manuellement d'1/4 de tour.
e) Secouer le panier pour équilibrer le charge-
ment le plus possible.
f) Fermer le couvercle, choisir le cycle, la vitesse
souhaitée puis appuyer sur la touche de déma-
rrage de cycle (Fig A 3).
IMPORTANT : Si le panier contient plus de 7
kg de produit, veillez à n'utiliser que l'option
de vitesse lente (pilote fig A f allumé).
g) Lorsque le cycle de centrifugation est finalisé,
la machine s'arrête automatiquement et un sig-
nal sonore se déclenche.
h) Pour augmenter le rendement de la machine,
utiliser 2 paniers. Pour éviter des temps d'at-
tente, les opérations de remplissage et de
vidage du panier peuvent être effectuées pen-
dant l'autre cycle de fonctionnement
Capacité
ES-200 : 10-14 pièces de salades ou 12 kg de
légumes.
ES-100 : 5-7 pièces de salades ou 6 kg de légu-
mes.
Pour le nettoyage et la conservation du produit
a) Lavage et rinçage :
- Séparer et choisir les feuilles soigneusement.
Important : Ôter les feuilles abimées.
- Laver et laisser tremper dans de l'eau très froi-
de (4-5°C)
- Rincer correctement les feuilles de salade.
b) Centrifugation :
- Éliminer l'eau de lavage et de trempage.
c) Conservation :
- Ne pas couper les feuilles en morceaux avant
leur utilisation. Conserver au froid entre 0 et
5°C.
Nettoyage de l'essoreuse :
Pour le nettoyage quotidien de la machine :
a) Le panier doit être nettoyé hors de la machine
et immédiatement après son utilisation. Utiliser
de l'eau chaude et n'importe quel détergent
courant pour laver la vaisselle, à usage
domestique et alimentaire. Il convient de rincer
abondamment avec de l'eau chaude. Enfin,
utiliser un chiffon propre avec de l'alcool éthyli-
que pour nettoyer les parties en contact avec
des aliments.
b) IMPORTANT : Ne pas laver l'intérieur ni l'exté-
rieur de la machine par un jet direct d'eau ou
un tuyau sous pression. Utiliser un chiffon
humide et n'importe quel détergent habituel.
Ne pas utiliser d'eau de javel, de produits chi-
miques agressifs ou des éponges à récurer
métalliques.

ENTRETIEN ET CONSERVATION

Avant toute intervention pour le nettoyage, la révi-
sion ou la réparation de la machine, il est obliga-
toire de débrancher la machine du réseau électri-
que.
État des amortisseurs :
Vérifier l'état des amortisseurs régulièrement.
Pour cela, vérifier le déplacement uniforme du
panier dans toutes les directions lorsqu'il est en
place, en le penchant. Si ce n'est pas le cas, il est
possible qu'un amortisseur soit endommagé.
Contacter le service technique agréé pour sa
réparation. Il est également recommandé qu'un
technicien du service technique agréé vérifie
visuellement l'état des amortisseurs au moins
une fois par an.
État des roues :
Contrôler visuellement l'état des roues régulière-
ment et vérifier que le fonctionnement des freins
est correct.
État de la vidange :
Avant toute utilisation, vérifier que le tuyau de
vidange de la machine n'est pas obstrué et qu'il
ne contient pas de déchets pouvant gêner l'éva-
cuation de l'eau vers l'extérieur de la machine.
Problèmes de fonctionnement :
La machine s'arrête de nombreuses fois à cause
d'un chargement déséquilibré :
- Veiller à bien répartir le chargement et secouer
le panier à chaque cycle.
- Vérifier l'état des amortisseurs. Ils peuvent être
endommagés.
- Vérifier l'état des roues. Elles peuvent être
endommagées.
- Vérifier l'état général de la machine. Un élément
est peut être mal fixé et provoque l'augmenta-
tion des vibrations sur la machine.
La machine ne s'allume pas :
- Vérifier que le courant arrive sur la plaque de
contrôle.
- Vérifier que le bandeau de commandes est bien
connecté à la plaque de contrôle.
État du détecteur de porte :
Si en appuyant sur la touche "démarrage de
cycle" (Fig A-3) avec le couvercle abaissé la
machine ne démarre pas mais le pilote corres-
pondant à cette touche (Fig A "d") commence à
clignoter, cela signifie qu'il existe un problème sur
le détecteur magnétique de la porte ou de son
aimant.
Thermique du moteur :
Si le "pilote alarme" (Fig A g) clignote rapidement
et la plaque émet un signal sonore intermittent
aussi rapide que le clignotement du pilote, cela
signifie que le protecteur thermique du moteur
s'est déclenché. Cela signifie qu'une erreur quel-
conque est survenue sur le moteur, l'axe est grip-
pé, le panier tape contre quelque chose...
Vérification du bandeau de commandes :
- Lorsque l'interrupteur général est allumé, à cha-
que fois qu'on appuie sur une touche, la plaque
émet un "bip" et la fonction correspondante est
activée.
Liste des alarmes de la plaque électronique :
Elle s'affiche lorsque le "pilote alarme" (Fig A g)
est allumé et un autre pilote clignote. Par consé-
quent :
- Le "pilote alarme" (Fig A g) est allumé et le "pilo-
te cycle court" (Fig A a) clignote : Courant trop
élevé à la sortie du variateur.
- Le "pilote alarme" (Fig A g) est allumé et le "pilo-
te cycle moyen" (Fig A b) clignote : Court-circuit
à la sortie du variateur.
- Le "pilote alarme" (Fig A g) est allumé et le "pilo-
te cycle long" (Fig A c) clignote : Tension trop
élevée sur l'alimentation.
- Le "pilote alarme" (Fig A g) est allumé et le "pilo-
te démarrage cycle" (Fig A d) clignote : Tension
trop basse sur l'alimentation.
- Le "pilote alarme" (Fig A g) est allumé et le "pilo-
te vitesse lente" (Fig A f) clignote : La tempéra-
ture des IGB est trop élevée. Vérifier le dissipa-
teur du variateur et attendre que la température
baisse.
Pour réinitialiser ces alarmes, appuyer sur la "tou-
che interrupteur général" (Fig A 1) ou bien
débrancher la machine du réseau et attendre
quelques minutes.
AUTRES OBSERVATIONS IMPOR-
TANTES
- Si le câble d'alimentation est détérioré
et il convient d'en installer un neuf, ce
remplacement ne pourra être effectué
que par un service technique agréé
par SAMMIC.
- Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites (enfants de 8
ans et plus, inclus), ou n'ayant pas les
connaissances et l'expérience néces-
saires, sauf si elles ont reçu des ins-
tructions concernant l'usage de l'ap-
pareil et si elles sont sous la supervi-
sion d'une personne responsable de
leur sécurité, et qu'elles aient compris
les dangers que cela implique. Les
enfants ne doivent pas jouer avec
l'appareil.
Le nettoyage et l'entretien à réaliser
par l'utilisateur, ne doivent pas être
faits par les enfants sans supervision.
- Cette machine doit être utilisée sous
surveillance, ne jamais laisser la
machine en marche sans que person-
ne n'en ait la responsabilité.
- Niveau de bruit de la machine, en
marche, placée à 1,6 m de hauteur et
1 m de distance, inférieur à 70 dB(A).
Bruit de fond : 32 dB(A).
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