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9 Consejos para la determinación del contenido de humedad de
las sustancias.
9.1 Preparación de la muestra.
Preparar sólo una muestra cada vez para evitar el intercambio de humedad con el
medioambiente. Si se desea preparar más muestras a la vez, busque la forma de
conservarlas en un recipiente herméticamente cerrado para evitar alteraciones durante el
almacenaje. Para obtener resultados precisos, la muestra debe colocarse en la bandeja de
ensayo de modo uniforme, homogéneo y con una fina capa. Si la distribución no es
homogénea, el calor no resultará uniforme sobre la sustancia, determinando así, una
desecación no completa y un período de tiempo de desecación más largo. Una
acumulación de sustancia provoca un mayor sobrecalentamiento de la capa superficial con
la consiguiente formación de una capa quemada. El notable grosor de una capa quemada
impide la eliminación de la humedad en la parte inferior de la muestra. Dicha humedad que
permanece atrapada en la sustancia determina resultados erróneos o poco precisos.
Preparación de las muestras de sustancias sólidas
Disponer homogéneamente sobre la bandeja de muestras, las sustancias en polvo o
granuladas.
Si las muestras son semillas demasiado grandes, tritúrelas con las herramientas
adecuadas.
Durante este proceso, evitar sobrecalentar la sustancia.
Preparación de las muestras de sustancias líquidas
En caso de sustancias líquidas o muestras sometidas a fusión, se recomienda utilizar filtros
con tejido de vidrio, los cuales presentan las siguientes ventajas:
Disposición homogénea por acción capilar.
No gotea.
Evaporación rápida gracias a la superficie aumentada.
9.2 Tipo de muestras.
Una buena determinación de la humedad se realiza normalmente sobre las muestras con las
siguientes propiedades:
Sustancia sólida en formato de polvo o granuladas.
Materiales térmicamente estables que se evaporan fácilmente, sustancias volátiles
sin añadirle sustancias especiales.
Líquidos que se evaporan hasta convertirse en sustancia seca sin formaciones de
película.
La determinación de la humedad podría ser crítica si las muestras son:
Viscosas y pegajosas.
Que durante el sobrecalentamiento sufran descomposición química o liberen varios
componentes.
Con tendencia a crear una película superficial si se someten a sobrecalentamiento.
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