En Qué Medida Afecta El Suministro De Aire A La Cocción; Ventajas De La Sonda De Oxígeno; Instalación De La Sonda De Oxígeno - Econox CarboProbe CP Instrucciones De Uso

¿En qué medida afecta el suministro de aire a la cocción?
La cantidad de aire correcta
hará que la llama alcance la máxima temperatura y que aumente la temperatura de la
forma más rápida. Ésta es la cocción más económica.
Demasiado aire
hace que la llama esté menos caliente. La circulación de aire en exceso puede ayudar a
distribuir el calor de manera más uniforme.
Aire insuficiente
puede hacer, a pesar de todo, que la llama esté caliente y aporta efectos especiales
interesantes a los colores de vidriado.
Ventajas de la sonda de oxígeno
Uso eficiente del combustible
Para alcanzar la máxima temperatura con el menor combustible posible, use una llama
neutra. La sonda de oxígeno le indicará si existe un buen equilibrio entre combustible y
aire, dado que la lectura se encontrará entre los 100 y 200 mV.
Existe un método aún mejor de hallar el equilibrio perfecto. Con una llama neutra
eficiente, la lectura salta de forma errática, sobre todo en el intervalo de
aproximadamente 0,1 a 0,2.
Control de vidriado
A algunos colores de vidriado les afecta el grado de reducción de la llama. A veces hay
diferencia en el color entre una llama ligeramente reductora con una lectura de oxígeno
de, por ejemplo, 0,35, y una reducción mayor, de, por ejemplo, 0,6. En caso de llama
reductora, la lectura de oxígeno suele ser mucho más estable y resulta fácil medir el
grado de reducción con bastante precisión. El alfarero puede anotar las condiciones de
reducción para obtener los mismos colores de vidriado en ocasiones posteriores.
Instalación de la sonda de oxígeno
Instale la sonda en cualquier punto del horno en el que pueda instalarse un pirómetro. Si
la sonda se utiliza a temperaturas superiores a los 1100° C, deberá colocarse a través de
la parte superior, de forma que el tubo quede suspendido verticalmente. Si se utiliza la
sonda horizontalmente a altas temperaturas, se combará gradualmente.
Selle el orificio de la sonda de manera que no entre aire, ya que afectaría a la lectura del
oxígeno.
Al colocar o retirar una sonda de un horno caliente, muévala lentamente para evitar un
choque térmico de los componentes cerámicos.
Cuando el horno alcance una temperatura superior a los 700° C y esté disponible el aire
de referencia, la sonda estará lista para su uso.
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