Uso De La Máquina De Café; Características Técnicas - La San Marco TOP 85 Serie Manual De Uso Y Mantenimiento

• Es necesario respetar meticulosamente las operaciones de mantenimiento de rutina indicadas en el
presente manual para trabajar en condiciones de seguridad y mantener la eficiencia de los equipos.
• En caso de fallas o rotura de algún componente de la máquina de café exprés, dirigirse al centro de asistencia
autorizado y solicitar el uso de recambios originales de La San Marco S.p.A.; el uso de recambios no origi-
nales hace perder validez a las certificaciones de conformidad y a la garantía que acompañan la máquina.
• Cualquier modificación efectuada en la máquina y/o la falta de realización de las operaciones de mante-
nimiento programado, liberan al fabricante de cualquier responsabilidad y de la garantía por los posibles
daños derivados de la pérdida de validez de la declaración de conformidad.
• Queda terminantemente prohibido realizar intervenciones en la máquina para las que no se disponga de auto-
rización. Contactar el fabricante para cualquier información sobre la máquina, los recambios o los accesorios.
• Si se trasladase la máquina al aire libre o a locales en los que la temperatura pueda bajar de los 0° C,
será absolutamente necesario vaciar el circuito de los intercambiadores, cortando la alimentación de
agua de la máquina y haciendo que el agua salga de los grupos hasta que estos dejen de expulsar vapor.
Si no se realiza este procedimiento se puede producir la rotura de los intercambiadores, por la posible
congelación del agua contenida en ellos.
• Si la máquina fuera abandonada o desmantelada, ponerse en contacto con el fabricante o bien con las empre-
sas municipales encargadas de la eliminación de los residuos sólidos urbanos. No abandonar en el ambiente.
• La San Marco S.p.A. se reserva la facultad de efectuar modificaciones técnicas en la máquina, si lo
considerase necesario, sin previo aviso.
1.3 Uso de la máquina de café
Temperatura ambiente:
Presión agua red hídrica:
Dureza agua:
Ruido acústico emitido por la máquina: el nivel de presión sonora ponderado A es inferior a 70 db(A), en
condiciones normales de uso de la máquina.
1.4 Características técnicas
N°
MODELO
GR.
TOP 85 SPRINT
1
TOP 85 SPRINT
2
10 L
2
TOP 85
3
4
De serie:
• Autonivel (carga automática del agua en la cal-
dera) en todos los modelos.
• Bomba externa (300 W) para modelos de 2/3/4
grupos.
• Bomba interna (275W) para modelos SPRINT.
• Grupo de temperatura estabilizada (TOP 85
DTC)
5 ÷ 45° C (vaciar el sistema del agua en presencia de hielo)
80 ÷ 800 kPa (0.8 ÷ 8.0 bar)
inferior a 5° fH
POTENCIA ABSORBIDA (W)
RESISTENCIA CALDERA
CAPACIDAD
CALDERA
(L)
MONO-
TRIfáSICA
fáSICA
5 3000 4500
10 2800 4200
3500
12 3500
4500
5500
19 5500
7000
7000
25 -
9000
PESO
MOTOR CALIENTATA- (kg)
BOMBA zAS (opcional)
275 - 56
275 - 56
300 100 60
300 125 74
300 150 85
Bajo petición:
• Calientatazas eléctrico (solo modelos 2/3/4
grupos).
• Depurador del agua (manual o automático).
• Bomba interna (275W) para modelos de 2/3/4
grupos.
• Preparador de capuchinos.
• Autosteam.
• Contador volumétrico de entrada de agua.
• Grupo de temperatura estabilizada (TOP 85
DTC).
A (mm) B (mm) C (mm)
630 545 470
630 545 470
720 545 470
960 545 470
1200 545 470
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