Congelamiento; Compra Y Conservación De Alimentos Congelados; Descongelamiento Ylimpieza Del Freezer; Descongelamiento Ylimpieza Del Refrigerador - BRIKET BK2F 1811 Manual De Instrucciones

CONGELAMIENTO

• Nunca se debe volver a congelar un alimento que ya
fue descongelado, excepto que se cambien su estado y
se lo cocine previamente.
• Divida las porciones a congelar en las cantidades que
habrán de consumirse.
• No debemos congelar alimentos que no soportan bajas
temperaturas, como papas, bananas, peras, naranjas,
sandías, melones, uvas, verduras de hojas verdes
(lechuga, etc.) mayonesa, gelatinas puras, leches y
huevos enteros.
• Los alimentos de repostería, deben ser ingresados
faltándoles un punto en la terminación de su cocción, de
manera que cuando se los descongele y caliente en el
horno, queden terminados a punto.
DESCONGELAMIENTO Y
LIMPIEZA DEL FREEZER
Cuando la capa de hielo alcanza aproximadamente 5 mm. de espesor se debe descongelar el freezer. Desconecte
siempre el aparato cuando efectúe cualquier tipo de intervención en el mismo, (descongelamiento, limpieza, etc.). Si
decide descongelarlo cuando tenga alimentos que no vaya a consumir en el día, programe la operación para no desper-
diciarlos: lleve el selector a la posición "7" y haga funcionar la unidad así durante 12 horas para que los productos tomen
un grado superior de congelamiento. Vacíe el compartimiento, envuelva los recipientes y paquetes con papel de diario
y colóquelos temporalmente en la zona inferior de su refrigerador. Una vez terminada la descongelación, gire el tapón
que se encuentra en el techo de la zona inferior del refrigerador, haciendo una leve presión hacia abajo hasta que se
libere, dejándolo suspendido del mismo. Asegúrese de colocar un recipiente debajo del desagüe para recibir el agua del
deshielo. De haber quedado restos de agua en el freezer, seque con un paño. No utilice dispositivos mecánicos ni
objetos punzantes para remover el hielo ya que puede dañarse el circuito de refrigeración. Para esto use la espátula
plástica provista con esta unidad. Recuerde antes de poner en marcha el refrigerador, de volver a tapar el desagüe con
el tapón.
DESCONGELAMIENTO Y
LIMPIEZA DEL REFRIGERADOR
El proceso de descongelamiento de la placa de
enfriamiento es automático y ocurre en los períodos en
que el compresor se detiene. El agua de deshielo gotea
sobre un recolector y desemboca en una bandeja
situada sobre el compresor, donde se evapora con el
calor producido durante el funcionamiento. Si bien este
recolector no necesita filtro, es conveniente pasar por el
orificio la espiga limpiadora cada 30 días, aproximada-
mente para que de haber alguna obstrucción, la misma
sea expulsada al exterior.
COMPRA Y CONSERVACIÓN
DE ALIMENTOS CONGELADOS
• Asegúrese que el envoltorio de los productos esté
intacto. De lo contrario el producto podría estar deterio-
rado.
• Si un envase está hinchado o presenta manchas de
humedad, significa que no se ha conservado a la tempe-
ratura adecuada y puede haber perdido su calidad
original.
• Los productos congelados que han empezado a
descongelarse deben ser consumidos dentro de las 24
horas, en ningún caso se aconseja volverlos a congelar.
• No coloque los alimentos a congelar junto a los ya
congelados.
• Transporte los alimentos congelados en heladeras
portátiles o bolsas térmicas. En caso contrario compre
los alimentos congelados en último término y envuélva-
los con papel de diario. (Recuerde que una vez descon-
gelado, no podrá volver a congelar).
NO USAR DISPOSITIVOS MECÁNICOS PARA DESCONGELAR
YA QUE DAÑAN EL CIRCUITO DE REFRIGERACIÓN.