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2.
DESCRIPCIÓN
La máquina está diseñada y construida para a la fabricación de chapata y otros
tipos de pan artesano e hidratado.
La máquina permite obtener una sábana de masa con grosor y anchura
uniforme a partir de porciones procedentes de una amasadora, tolva
porcionadora u otro sistema de alimentación automática de masa.
Esta sábana es cortada primero longitudinalmente y después se realice un
corte transversal, oblicuo u otro dependiendo del troquel.
La máquina es programable electrónicamente para determinar las
características del producto a formar tales como velocidades de las cintas,
longitud del producto...
La máquina está compuesta de los siguientes grupos. ( figura 1 )
1.
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8.
8
La máquina está diseñada para la posible incorporación posterior de otros
accesorios para la formación de otros productos.
Ponerse en contacto con Mérand-Mécapâte para esta posibilidad.
Mesa Entrada.
Calibrador.
Cinta Estación de Corte.
Cintas Separadoras.
Cinta Entrada Guillotina.
Guillotina Eléctrica.
Cinta Depositado.
Cinta Recogida.
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figura1
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