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3.
Coloque un máximo de 2 kg de carbón en torno a los encendedores.
4.
Antes del primer uso, la barbacoa debe pre-encenderse durante un mínimo de 1-2 horas.
Consulte la sección antes de utilizar la parrilla.
5.
En cuanto el carbón esté al rojo, distribúyalo de forma uniforme. Para hacerlo, utilice una
herramienta a prueba de fuego con un mango largo, también a prueba de fuego.
6.
Ponga la rejilla de la barbacoa y ajuste la rejilla del carbón a la altura deseada utilizando
la palanca.
7.
Coloque sólo la carne de la barbacoa en la rejilla cuando el carbón esté cubierto con una
capa brillante de ceniza. Se puede colocar una bandeja con la carne de la barbacoa a un
lado de la mesa.
8.
Deje la tapa abierta o cerrada dependiendo del tipo de carne de barbacoa. Si se precisa un
tiempo largo para la carne de la barbacoa, se recomienda que la tapa esté cerrada. El ter-
mómetro ubicado en la tapa muestra la temperatura en la cámara de cocinado. Asegúrese
de que la temperatura de una carne de barbacoa particular no sube demasiado, ya que la
carne podría quemarse.
LIMPIEZA & MANTENIMIENTO
Su barbacoa está hecha de materiales de alta calidad. Para limpiar y mantener las superficies,
siga las siguientes instrucciones:
Peligro: Riesgo de quemaduras
Deje que la barbacoa se enfríe completamente antes de limpiarla.
Retire las cenizas únicamente cuando el combustible se haya consumido totalmente.
Peligro: ¡Riesgo para la salud!
No utilice ningún decolorante o disolvente para retirar manchas. Son dañinos para la salud y
no deben entrar en contacto con la comida.
Atención: ¡Riesgo de daños!
No utilice ningún disolvente potente o rectificadores, o un estropajo abrasivo, ya que pueden
atacar las superficies y dejar marcas de raspado.
•
Deje que el combustible se consuma totalmente después del uso. Esto facilita el esfuerzo
de limpieza quemando el exceso de grasa y residuos de la barbacoa.
•
Saque la bandeja de la ceniza y vacíe las cenizas frías. Es muy importante que retire la
ceniza antes de que la humedad la mezcle con las cenizas frías. La ceniza es salina y, en
condiciones de humedad, afectará al interior de la bandeja de recogida de ceniza. De este
modo, tras años de recogida de ceniza, la bandeja puede soportar el daño por oxidación.
•
Limpie la barbacoa con regularidad, preferiblemente después de cada uso.
•
Retire la rejilla de la barbacoa y límpiela bien con agua jabonosa. Luego séquela bien.
•
Utilice una esponja húmeda para retirar los residuos sueltos de la barbacoa.
•
Utilice un paño suave, limpio para secarla. No rasque las superficies cuando las seque.
•
Limpie las superficies internas y externas con agua jabonosa caliente.
•
Apriete todos los tornillos antes de cada uso para garantizar la estabilidad de su barbacoa
en todo momento.
•
Proteja su barbacoa contra la constante influencia del tiempo, ya que está fabricada en
acero y se oxidará. Limpie los posibles puntos de oxidación y repárelos con una pintura a
prueba de fuego. Es importante que retire la ceniza del fogón antes de que la humedad
se combine con la ceniza fría, ya que esto provoca daño por oxidación.
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