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Diamond VAX/45-DSL Manual De Instrucciones página 4

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PROGRAMMATION DE LA LANGUE
Cette conditionneuse sous vide peut dialoguer avec vous dans votre
langue. Pour programmer la langue de dialogue sur l afficheur,
procéder comme suit :
Mettre la machine sous tension en appuyant pendant 2
·
secondes sur la "touche da mise sous/hors tension" (1).
Appuyer sur la "TOUCHE SET" (3) pendant les 3 sec. où la
·
machine vous salue. Si l'opération n'est pas faite dans les 3 sec., il
est nécessaire d éteindre la machine et répéter l'opération.
Sélectionner
la
langue
·
augmentation multifonction (+)" ou da la "touche diminution
multifonction (-)", selon le tableau ci-dessous :
IDENTIFICATION LANGUE
Langue 0
Langue 1
Langue 2
Langue 3
Langue 4
Pour confirmer la langue, presser sur la "touche SET" (3) pour
·
2 seconds ou bien attendre quelques secondes: la machine
confirmera la langue automatiquement.
MODALITES D'UTILISATION
CONDITIONNEMENT SOUS VIDE AVEC CYCLE AUTOMATIQUE
La machine sous tension, appuyer à plusieurs reprises sur la
·
"touche
MODE",
jusqu'à
automatique". A ce point, la machine est en mode automatique.
Introduire le produit à conditionner dans le sachet.
·
Introduire environ 1 cm du sachet à l intérieur da la chambre
·
de décompression inférieure da la machine; la chambre est
délimitée par le joint. Dans cette phase, veiller à ce que la
substance contenue dans le sachet ne se trouve pas à proximité
de la barre de soudure.
BAISSER LE COUVERCLE MOBILE (C) ET LE FERMER AVEC UNE
·
PRESSION MODEREE SUR LES DEUX EXTREMITES LATERALES.
MAINTENIR LA PRESSION POUR QUELQUES SECONDS JUSQU à CE
QUE LE SACHET COMMENCE A SE VIDER. PUIS, LAISSER LE
COUVERCLE.
La machine démarrer automatiquement. L'afficheur visualisera
·
la progression du "niveau de vide" de 0 à 8.
Le niveau de vide est optimal lorsque l afficheur visualise le
message "niveau de vide: 8".
·
Une fois le vide atteint, la résistance de soudure du sachet est
automatiquement
activée;
"soudure" et la valeur numérique programmée pour la soudure,
laquelle décroîtra jusqu'à 0 pendant le cycle de soudure.
Une fois terminée la soudure, la pompe s'arrêtera et le couvercle
mobile s ouvrira automatiquement.
A ce point, la machine est prête pour conditionner un nouveau
sachet.
CONDITIONNEMENT SOUS VIDE AVEC CYCLE MANUEL
Cette modalité peut être utilisée pour obtenir un vide partiel à
l'intérieur des sachets, lorsque l'aliment conditionné pourrait subir
des dommages dus à une compression excessive du sachet (par
exemple: fruits rouges, salades, pain moelleux ou fromages à pâte
molle).
La machine sous tension, appuyer à plusieurs reprises sur la
·
'touche MODE", jusqu'à l affichage du message "cycle manuel". A
ce point, la machine est en mode manuel.
Introduire le produit à conditionner dans le sachet.
·
Introduire environ 1 cm du sachet à l intérieur da la chambre
·
de décompression inférieure da la machine; la chambre est
délimitée par le joint. Dans cette phase, veiller à ce que la
substance contenue dans le sachet ne se trouve pas à proximité
de la barre de soudure.
Baisser le couvercle mobile: la pompe d'aspiration démarrera
·
automatiquement ; en exerçant une légère pression, attendre
jusqu'à ce que le couvercle reste fermé, en emprisonnant
l ouverture du sachet. Une fois le serrage obtenu, relâcher le
couvercle mobile.
L'afficheur visualisera la progression du "niveau de vide" de 0
·
désirée
à
l'aide
da
la
Hollandais
Anglais
Espagnol
Allemand
Français
l'affichage
du
message
l afficheur
visualisera
le
message
jusqu'à 8. Le niveau de vide sélectionné doit être vérifié en
fonction des besoins.
L'appareil continue d'aspirer l air jusqu'à ce que l'opérateur
·
n'active, en agissant sur le bouton "SEAL PUMP" (6), la résistance
pour la soudure du sachet.
En appuyant sur la touche "SEAL PUMP" (6), l afficheur
·
visualisera
programmée pour la soudure, laquelle décroîtra jusqu'à 0 pendant
le cycle de soudure.
NOTE: l opération de soudure interrompt immédiatement l'aspiration
de l air depuis l'intérieur du sachet, tout en maintenant la pompe
"touche
d'aspiration en marche.
En fonction de la rapidité avec laquelle l'opérateur appuie sur la
touche "SEAL PUMP" (6), il est possible de ne pas produire le vide
total dans le sachet en laissant à l'intérieur de celui-ci une moindre
quantité d'air utile, par exemple, pour ne pas comprimer ou
déformer l aliment à conditionner. Il est toutefois à rappeler que
plus le conditionnement est exempt d'air, mieux les aliments se
conservent; le niveau de vide est optimal lorsque l'afficheur
visualise le message "niveau de vide: 8".
Une fois la soudure terminée, la pompe s'arrêtera et le couvercle
mobile s'ouvrira automatiquement.
A ce point, la machine est prête pour conditionner un nouveau
sachet.
CONDITIONNEMENT
SEULEMENT
Cette modalité peut être utilisée pour obtenir le vide à l'intérieur des
conteneurs (disponibles chez le fabricant et décrits dans le
paragraphe
d'aliments liquides ou semi-liquides.
La machine sous tension, appuyer à plusieurs reprises sur la
·
"cycle
"touche
MODE"
seulement". A ce point, la machine est en mode de vide
seulement.
Brancher le tuyau d'évacuation au raccord d'aspiration dans la
·
chambre inférieure.
Placer l aliment dans le conteneur et refermer celui-ci à l aide
·
du couvercle spécialement prévu à cet effet.
Poser la sonde d'aspiration, de manière à fermer la cuvette
·
située sur le couvercle, en veillant à ce que la bille en caoutchouc
se trouve à l intérieur de la cuvette spécialement prévue à cet
effet sur le couvercle.
Lancer l aspiration en appuyant sur la touche "SEAL PUMP" (6),
·
sans refermer le couvercle mobile.
L afficheur visualisera la progression du "niveau de vide" de O
·
à 8.
Une fois le vide atteint, le machine s'arrêtera. A ce point, il est
·
possible de retirer la sonde du couvercle du bocal et da ranger
celui-ci. Il est ben de presser légèrement la bille en caoutchouc. Le
niveau de vide est optimal lorsque l'afficheur visualise le message
"niveau de vide: 8".
A ce point, la machine est prête pour conditionner un nouveau,
·
sachet ou conteneur.
Cette modalité d'utilisation n'active pas la barre de soudure (dont le
fonctionnement
l opérateur les risques de brûlure dus au couvercle mobile ouvert.
Pour ouvrir un bocal fermé sous vide par cette méthode, il suffit
d'exercer avec un doigt une légère pression latérale sur la bille
située à l'intérieur de la cuvette du couvercle. Ainsi, l air rentrera
dans le bocal et il sera possible d'ôter le couvercle.
Toujours utiliser des sachets correctement dimensionnés en fonction
du produit à conserver sous vide; dans le cas contraire (par
exemple, un gros sachet pour une petite quantité de produit),
l appareil mettra davantage de temps pour compléter son cycle.
Après avoir utilisé tous les sachets livrés de série avec la machine, il
est conseillé de choisir (voir liste ci-jointe) et de se procurer le
format du sachet le plus approprié, en s'adressant à l un des points
de vente BESSER VACUUM.
REGLAGE DE LA TEMPERATURE DE LA BARRE DE SOUDURE
Le réglage de la température de la barre de soudure s'effectue en
vérifiant sa durée d'allumage: plus cette durée est longue, plus la
température
température diminue.
le
message
"soudure"
et
SOUS
VIDE
AVEC
accessoires
en
option)
pour
(2),
jusqu'à
l affichage
n'est
pas
nécessaire),
IMPORTANT
augmente ;
plus la durée est courte,
la
valeur
numérique
CVCLE
DE
VIDE
le
conditionnement
du
message
"vide
ce
qui
élimine
pour
plus la

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