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7. Mantenimiento y normas de seguridad
7.1. Limpieza diaria
No usar productos químicos o agua para limpiar las partes interiores de la Parrilla Abierta
Mibrasa
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Sistema de elevación: Una vez fría, limpiar toda la superfície del recorrido de la columna
guía y del eje de transmisión superior con desengrasante.
Parrillas: Limpiar antes y después de cada uso con ayuda del cepillo metálico proporcionado.
Extracción de las cenizas: Con ayuda de la pala extraer las cenizas. Cuando las cenizas
están apagadas se pueden utilizar como abono.
ATENCIÓN Recuerde no verter las cenizas del carbón en un recipiente de material infla-
mable o termodeformable.
7.2. Mantenimiento
Cada seis meses, sacar la carcasa de protección de los engranajes y limpiar los engra-
najes, las poleas y el carro elevador con desengrasante. Una vez efectuada dicha limpieza,
engrasar todo el sistema con grasa especial para altas temperaturas (temperatura de uso
mínimo 300º).
Es recomendable, cada dos años, revisar el estado del cable de acero del sistema de
elevación.
7.3. Especial cuidado
Campana extractora y conductos: Es muy importante mantener limpios los filtros de la
campana extractora así como el plenum interior y conductos para evitar una acumulación
de hollín y grasas que podrían favorecer la propagación de un posible incendio.
Hacer la limpieza semanal y el mantenimiento anual de la campana, la caja de ventilación
y los conductos siguiendo los requisitos del fabricante de la campana.
Mibrasa
elude toda responsabilidad y posibles daños que se puedan ocasionar por un
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mal uso de la Parrilla Abierta y por las instalaciones que no se ajusten a lo recomendado.
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