Tabla de contenido
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1. Introducción
Precisión y robustez definen la nueva Parrilla Abierta Mibrasa
. Gracias al esmerado
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diseño con sistema de elevación y freno posicional, la Parrilla Abierta Mibrasa
regula sin
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esfuerzo la altura respecto a las brasas con la máxima seguridad y mínimo mantenimiento.
La Parrilla Abierta Mibrasa
permite marcar, brasear y reposar el producto obteniendo en
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cada momento el resultado deseado de cocción.
La Parrilla Abierta Mibrasa
, como todos los equipos Mibrasa
, está fabricada con aceros
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de última tecnología y siguiendo estrictos controles de calidad determinados por reconoci-
das regulaciones internacionales, así.
Nuestra Parrilla Abierta
Diseño ergonómico, máxima calidad y seguridad.
Nuestra Parrilla Abierta Mibrasa
incorpora un sistema de elevación diseñado y patenta-
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do por Mibrasa
que permite graduar a voluntad la distancia de la parrilla respecto a las
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brasas. De este modo el cocinero dispone de un control de cocción de los alimentos mucho
más eficiente.
La superficie de la parrilla está ligeramente inclinada para que la grasa se deslice hasta el
recolector, que cuenta con un sencillo mecanismo de extracción para su limpieza.
Su base refractaria asegura una total eficiencia energética, y el sistema de refrigeración de
la carcasa exterior garantiza la máxima seguridad para el chef.
La calidad de los materiales, la ergonomía y su diseño aportan al chef durabilidad, como-
didad y cocciones perfectas.
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