Naczynia Do Gotowania; Odpowiednie Naczynia - CONSTRUCTA CA11 Serie Instrucciones De Uso

System zabezpieczający
W zależności od modelu, płyta kuchenki może być zaopatrzona
w system zabezpieczający (termopara), który blokuje dopływ
gazu do przypadkowo zgaszonych palników.
Aby zapewnić uruchomienie tego mechanizmu:
W zwykły sposób zapalić palnik.
1.
Przytrzymując mocno pokrętło, dociskać je przez 4 sekundy
2.
po zapaleniu płomienia.
Gaszenie palnika
Obrócić odpowiednie pokrętło w prawo w położenie 0.
Zakres mocy gotowania
Pokrętła stopniowe umożliwiają regulację mocy gotowania w
zakresie od poziomu maksymalnego do poziomu minimalnego.
Położenie $ Pokrętło zakręcone
Płomień duży ƒ Maksymalne otwarcie lub moc i zapala-
nie elektryczne
Płomień mały „ Minimalne otwarcie lub moc
Uwagi
Lekki gwizd słyszalny podczas pracy palnika jest zjawiskiem
naturalnym.
Na początku eksploatacji, normalnym zjawiskiem jest
wydzielanie specyficznego zapachu przez urządzenie. Jest to
zjawisko nieszkodliwe i nie wynika z usterki urządzenia. Z
czasem, zjawisko to zaniknie.

Naczynia do gotowania

Odpowiednie naczynia

Palnik Minimalna śred-
nica naczynia
Palnik wok 22 cm
Palnik szybki 22 cm
Palnik półszybki 14 cm
Palnik pomocniczy 12 cm
54
Płomień w kolorze pomarańczowym jest zwykłym zjawiskiem,
spowodowanym obecnością pyłu w otoczeniu, płynów
rozlanych na płycie kuchenki, itp.
Jeżeli płomień palnika przypadkowo zgaśnie, należy zakręcić
pokrętło palnika i odczekać przynajmniej 1 minutę przed
ponownym zapaleniem palnika.
Po upływie kilku sekund po zgaszeniu palnika można usłyszeć
charakterystyczny dźwięk (głuche uderzenie). Nie oznacza to
żadnej anomalii; lecz jest to sygnał, że wyłączył się system
zabezpieczający.
Należy dbać o idealną czystość. Jeżeli świece są
zanieczyszczone, iskrownik jest niesprawny. Co pewien czas
świece należy czyścić szczoteczką wykonaną z materiału
innego niż metal. Należy pamiętać, aby nie narażać świec na
silne uderzenia.
Rady dotyczące gotowania
Palnik
Palnik wok
Palnik szybki Eskalopki,
Palnik pół-
szybki
Palnik
pomocniczy
Uwagi dotyczące obsługi
Poniższe wskazówki pomogą Państwu zaoszczędzić energię
oraz zapobiec uszkodzeniu naczyń:
Maksymalna śred-
nica naczynia
26 cm
20 cm
16 cm
Bardzo mocny – Średni
Mocny
Doprowadzanie Podgrzewanie i utrzymywanie
do wrzenia, goto- gorącej temperatury: dania
wanie, smażenie, gotowe, dania gotowane
przyrumienianie,
paelle, dania
kuchni azjatyc-
kiej (wok)
Ryż,
befsztyk, tortilla, beszamel,
dania smażone potrawka z
w głębokim mięsa
tłuszczu
Ziemniaki na Podgrzewanie i utrzymywanie
parze, świeże gorącej temperatury gotowa-
warzywa, zupy, nych potraw oraz przygotowy-
makarony wanie delikatnych potraw
duszonych
Gotowanie: Rozmrażanie i
dania duszone, wolne gotowa-
ryż z mlekiem, nie: warzywa,
karmel owoce, mro-
żonki
Używać naczyń o wielkości
dostosowanej do danego
palnika.
Nie używać małych naczyń na
dużych palnikach. Płomień nie
powinien dotykać bocznych
ścianek naczynia.
Nie należy używać
odkształconych naczyń, które
stoją w sposób niestabilny na
płycie kuchenki i mogą się
przewrócić.
Należy stosować wyłącznie
naczynia o płaskim i grubym
dnie.
Słaby
Gotowanie na
parze: ryby,
warzywa
Topienie:
masło, czeko-
lada, żelatyna