Royal Catering RCBM-1/1-150 Manual De Uso página 11

1. INTRODUZIONE
Il bagnomaria di Royal Catering è un dispositivo elettrico di nuova generazione per
mantenere gli alimenti al caldo tramite l´utilizzo di acqua calda. Si distingue per il suo
design e qualità. Per produrre il contenitore bagnomaria sono stati utilizzati esclusiva-
mente materiali di alta qualitá. È dotato di un termostato che puó raggiungere fino a
95° C. Alcuni modelli di questa serie sono dotati di valvole di scarico. Per una pano-
ramica dettagliata delle funzionalitá del dispositivo, prego consultare la scheda tecnica.
2. MONTAGGIO E COMANDI
1. Prima dell´utilizzo assicurarsi di avere a disposizione una presa elettrica
funzionante.
2. Utilizzare il dispositivo esclusivamente su una superficie stabile.
3. Riempire il contenitore interno con acqua.
4. Assicurarsi che la temperatura iniziale abbia valore 0.
5. Attivare il dispositivo. (La spia si accende)
6. Regolare la temperatura sul valore desiderato. (La spia si accende)
a: I valori 4-6 sono stati concepiti per il surriscaldamento dell´apparecchio
(massima temperatura).
b: I valori 1-3 sono stati concepiti per il mantenimento della temperatura.
c: Una volta che il contenitore bagnomaria ha raggiunto la temperatura deside-
rata, si prega di impostare la temperatura su un livello inferiore. Per servire i
piatti, si consiglia di impostare e utilizzare la temperatura al livello minimo.
Informazioni: I livelli di temperatura sono i seguenti:
1 – 50⁰C, 2 – 60⁰C, 3 – 70⁰C, 4 – 80⁰C, 5 – 90⁰C, 6 – 95⁰C
7. Non allontanarsi mai dal dispositivo in funzione.
8. Non trasportare o spostare mai il dispositivo contenente alimenti (sia caldi sia
freddi) o quando è in funzione.
9. Non manomettere o riparare la presa se quest´ultima è danneggiata. Contattare
immediatamente il Customer Service autorizzato.
10. Non entrare in contatto con superfici ustionanti. Assicurarsi che il cavo non sia
vicino a fonti di calore.
La temperatura del bagnomaria si imposta automaticamente sul livello desiderato
ogni qual volta che la temperatura dell´acqua aumenta o diminuisce.
3. PULIZIA
1. Attendere fino a che l´acqua non si è raffreddata
2. Impostare il livello di temperatura su 0 e scollegare il dispositivo dalla corrente.
3. Eliminare l´acqua
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4. Pulire ed asciugare il contenitore interno
5. Assicurarsi che il pannello di controllo non venga a contatto con l´acqua. Non
immergere il dispositivo nell´acqua.
6. Prima dell´utilizzo successivo riempire il dispositivo con acqua.
Il contenitore bagnomaria è adatto esclusivamente per mantenere gli alimenti in tem-
peratura all´interno di contenitori GN. Non utilizzare il bagnomaria per preparare
piatti, zuppe, salse, per portare l´acqua a ebollizione o per scongelare gli alimenti.
Un utilizzo non conforme dell´apparecchio potrebbe arrecare danni, facendo quindi
decadere qualsiasi diritto di garanzia.
4. SCHEDA TECNICA
Articolo Modello Contenitore GN Tensio-
1185 RCBM-1/1- NO
150
1186 RCBM-1/1- NO
150A
con scarico
1187 RCBM-1/1- 1x1/1GN con
150A-GN coperchio
con scarico
1188 RCBM-1/2- 2x1/2 GN con
150A-GN coperchio
con scarico
1189 RCBM-1/3- 3x1/3 GN con
150A-GN coperchio
con scarico
1190 RCBM-1/4- 4x1/4 GN con
150A-GN coperchio
con scarico
1191 RCBM-1/6- 6x1/6 GN con
150A-GN coperchio
con scarico
1192 RCBM-1/1- 1x1/1 padel-
150AP-GN la forata con
con scarico coperchio
Potenza GN Pan Tempera-
ne V W depth mm tura
230 1200 150 50-95°C
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