Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
1. WPROWADZENIE
Bain Marie firmy Royal Catering to nowoczesna lada ciepła, która jest ogrzewana
gorącą wodą. Przekonuje formą i jakością. Do produkcji Bain Marie użyto materiałów
wysokiej jakości. Jest ona wyposażona w termostat, podgrzewający do temperatury
95°C. Niektóre modele (wykaz modeli znajduje się poniżej w punkcie „Dane techni-
czne") są wyposażone w zawór odpływowy.
2. MONTAŻ I OBSŁUGA
1.
Przed użyciem upewnić się, że przyłącze zasilania jest odpowiednie.
2.
Rozpakować urządzenie i ustawić je na stałym podłożu.
3.
Napełnić wnętrze wodą.
4.
Upewnić się, czy wskazanie temperatury znajduje się w punkcie 0.
5.
Włączyć zasilanie (czerwona lampka świeci się).
6.
Ustawić wskaźnik temperatury na wybrany poziom (czerwona lampka kontrolna
świeci się):
a: Ustawienie 4-6 jest przeznaczone od wstępnego podgrzania
b: Standardowe ustawienie podgrzewania zawiera się w granicach 1-3
c: W momencie gdy bain marie osiągnie żądaną temperaturę należy ustawić
poziom grzania na niższy. Zaleca się ustawienie najniższej możliwej tempera-
tury, która utrzymuje potrawy w gotowości do natychmiastowego podania.
Uwaga: ustawienia regulacji temperatury są następujące:
1 – 50⁰C, 2 – 60⁰C, 3 – 70⁰C, 4 – 80⁰C, 5 – 90⁰C, 6 – 95⁰C.
7.
Nie należy pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru.
8.
Nie należy przenosić, przesuwać urządzenia które jest włączone lub które jest
wypełnione gorącymi płynami.
9.
Nie należy dokonywać napraw lub wymiany uszkodzonego przewodu
zasilającego. W takim przypadku należy skontaktować się z serwisem.
10. Należy uważać na gorące części urządzenia. Należy upewnić się że przewód
zasilający nie będzie miał kontaktu z żadnymi gorącymi elementami.
Temperatura dopasuje się automatycznie, jeśli woda stanie się chłodniejsza lub cie-
plejsza.
3. CZYSZCZENIE
1.
Odczekać aż woda w zbiorniku ostygnie.
2.
Przekręcić temperaturę na 0 i odłączyć urządzenie od sieci.
3.
Spuścić wodę.
4.
Wytrzeć zbiornik szmatką do czysta i do sucha.
12
5.
Zwrócić uwagę, żeby do panelu kontrolnego nie dostała się woda, nie zanurzać
urządzenia w wodzie.
6.
Napełnić urządzenie wodą przed następnym użyciem!
Bemar jest przeznaczony tylko do utrzymywania w ciepłym stanie potraw w pojem-
nikach GN. Nie wolno stosować bemaru do przygotowywania potraw, podgrzewa-
nia lub gotowania wody, zup, sosów ani do rozmrażania zamrożonych produktów.
Działanie niezgodne z instrukcją może prowadzić do szkód na urządzeniu i utraty
gwarancji!
4. DANE TECHNICZNE
Art.
Model
Pojemniki GN
1185
RCBM-1/1-150
Nie wchodzi w
zakres dostawy
1186
RCBM-1/1-150A
Nie wchodzi w
z kranikiem
zakres dostawy
1187
RCBM-1/1-150A-
1x1/1GN z
GN
pokrywką
z kranikiem
1188
RCBM-1/2-150A-
2x1/2 GN z
GN
pokrywką
z kranikiem
1189
RCBM-1/3-150A-
3x1/3 GN z
GN
pokrywką
z kranikiem
1190
RCBM-1/4-150A-
4x1/4 GN z
GN
pokrywką
z kranikiem
1191
RCBM-1/6-150A-
6x1/6 GN z
GN
pokrywką
z kranikiem
1192
RCBM-1/1-
1x1/1 pojem-
150AP-GN
nik z otworami
z kranikiem
z pokrywką
Napięcie V
Moc W
Głębokość
Tempera-
GN mm
tura
230
1200
150
50-95°C
13
Publicidad
