Προσοχή
• Επιλέξτε μια σταθερή επίπεδη επιφάνεια για τον τεμαχισμό.
• Πιάνετε τη λεπίδα τεμαχισμού πάντοτε από το εξωτερικό άκρο, φροντίζοντας να μην πιάσετε την ίδια τη λεπίδα.
• Κόψτε από πριν το υλικό σε μικρά και όμοια κομμάτια.
Οδηγός τεμαχισμού
Υλικό
Ποσότητα (μέγ.)
Καρότα
100 γρ.
Μήλα
100 γρ.
Τυρί
30 γρ.
Αυγά
2
Κρέας (ωμό ή
100 γρ.
ψημένο)
Καρύδια
50 γρ.
Κρεμμύδια
100 γρ.
Μαϊντανός
μερικά κοτσάνια
Ζύμη
360 γρ. αλεύρι +
100 γρ. ζάχαρη άχνη
Χρήση του αναδευ-
τήρα
Τοποθετήστε τον ανα-
δευτήρα στο πλαίσιο
ταχύτητας. Συνδέστε τη
μονάδα του μοτέρ στο
πλαίσιο ταχύτητας και
περιστρέψτε μέχρι να
ασφαλίσει.
Χρόνος
Προετοιμασία
15 δευτ. - 20 δευτ.
Καθαρισμένα, κομμένα σε τεμάχια των 2 εκ.
15 δευτ. - 20 δευτ.
Καθαρισμένα και χωρίς κουκούτσια, κομμένα σε τεμάχια
των 2 εκ.
15 δευτ. - 20 δευτ.
Κομμένα σε τεμάχια των 2 εκ.
5 δευτ.- 20 δευτ.
Σφικτά-βρασμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα
15 δευτ. - 20 δευτ.
Κομμένα σε τεμάχια των 2 εκ. Για το ωμό κρέας χρειάζε-
ται περισσότερη ώρα απ' ό,τι το ψημένο κρέας.
10 δευτ. - 15 δευτ.
10 δευτ. - 15 δευτ.
Καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα
10 δευτ.
Βεβαιωθείτε ότι το μπωλ και ο μαϊντανός είναι εντελώς
στεγνά
20 δευτ.
Αναμίξτε με 4 αυγά (περίπου 60 γρ. έκαστο),
(turbo)
μόνο για μεγάλα μπωλ τεμαχισμού
2.
1.
EL
Τοποθετήστε τον
αναδευτήρα μέσα στο
μπωλ, και μόνο τότε
πατήστε τον κεντρικό
διακόπτη. Χρησιμοποι-
είται για να αναμίξετε
κρέμα, να χτυπήσετε
αυγά, κ.λπ.
15