Domo DO8708W Manual De Instrucciones página 20

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autre liquide.
• Faites attention lorsque le wok est rempli d'huile ou d'un autre liquide
alimentaire. Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il est en service et laissez-le
toujours refroidir avant de déverser l'huile ou d'autres liquides.
• Lors de la cuisson ou du rôtissage d'aliments, veillez à ne pas mettre l'eau en
contact avec l'huile. L'huile risquerait d'éclabousser et d'écumer.
• Toutes les déteriorations et/ou blessures occasionnées par le non-respect de
ces consignes sont aux risques et périls de l'utilisateur. Ni le fabricant, ni
l'importateur, ni le fournisseur ne peuvent en être rendus responsables.
RECETTES
Nous vous donnons ci-dessous quelques recettes, mais les possibilités du wok sont
illimitées.
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POTAGE DE TOMATES À LA VIANDE DE BŒUF ET AU BASILIC
Ingrédients:
• 250g de viande de bœuf
• 500g de tomates
• 2 gousses d'ail
• 1 poireau
• 10 feuilles de basilic
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 filet d'alcool de riz ou de sherry
• poivre et sel
Préparation:
1. Coupez la viande en petits cubes. Pelez et épépinez les tomates, hachez les gousses
d'ail, lavez le poireau et coupez le en grosses rondelles. Coupez le basilic en fines
lanières.
2. Chauffez le wok.
3. Lorsque le wok est chaud, versez-y l'huile et faites cuire la viande pendant 1 minute.
4. Ajoutez également les tomates et l'ail, afin qu'ils cuisent légèrement.
5. Verser un litre d'eau dans le wok et laissez cuire doucement pendant environ 15
minutes.
6. Ajoutez à la fin les rondelles de poireau et faites les cuire pendant 1 minute.
7. Assaisonnez la soupe avec un filet d'alcool de riz ou de sherry, le basilic, du sel et
du poivre.
POULET AU LÉGUMES (POUR 2 PERSONNES)
Ingrédients:
• 250g de filet de poulet (en cubes)
• 1/2 oignon haché fin
• 1/2 poivron rouge coupé en lamelles
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