BOMANN ME 470 CB Instrucciones De Servicio página 38

Krótkotrwała praca
Nie korzystać z urządzenia przez dłużej niż 2 minut i umożli-
wić, aby wystygło przez 2 minuty.
Działanie
1. Włączyć urządzenie za pomocą przycisku .
2. Wkładać produkty spożywcze do wlotu możliwie pionowo.
OSTRZEŻENIE:
• Końcówka popychacza żywności ma ostre krawę-
dzie. Ryzyko skaleczenia!
• Nigdy nie wkładać palców ani narzędzi do szyjki
podajnika.
WSKAZÓWKA:
UWAGA! Pionowe wstawianie produktów wywiera
istotny wpływ na wynik.
3. Jeśli pojemnik jest pełny lub produkt do obróbki został
wyczerpany, należy wyłączyć urządzenie przyciskiem .
4. Wyjąć popychacz żywności z otworu wlotowego.
WSKAZÓWKA:
Nieco żywności pozostanie na popychaczu.
Zakończenie działania
Wyjąć wtyczkę z gniazda.
Przepisy
Surówka warzywna
Składniki dla 4 osób:
2 obrane, grube marchewki
2 obrane korzenie pietruszki
1 ogórek
1 obrany chrzan
12 kawałków pomarańczy
8 wiśniowych pomidorów
1 banan
1 czerwone jabłko
4 łyżki kwaśnej śmietany
½ łyżki pokrojonego świeżego koperku
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
½ łyżki płatków chili
Marynata:
6 łyżek białego octu balsamicznego
4 łyżki białego syropu balsamicznego
6 cl czystego soku jabłkowego
4 łyżki oliwy z oliwek
Sól, pieprz
Przygotowanie:
Przetworzyć marchewki, rzodkiewki, ogórek i pietruszkę
nożykiem spiralnym i zebrać do osobnych pojemników. Wylać
nieco sosu sporządzonego z udziałem wszystkich składników
marynaty na marchew. Dodać orzechy, pokrojone jabłko i
curry. Dobrze wymieszać.
38
ME470CB_IM
Wymieszać ogórek, spaghetti z kwaśną śmietaną, koperkiem,
solą i pieprzem. Okrasić niewielką ilością marynaty. Dodać
korzeń pietruszki, plasterki kawałki i płatków chili i doprawić
marynatą.
Zalać rzodkiewki marynatą i udekorować plastrami banana.
Pozostawić sałatkę na około 20 minut, a następnie podać.
Sałatka spiralna z kalarepy i jabłek z dodatkiem koziego
sera i żurawiny
Składniki dla 2 osób:
Do sałatki:
1 średniej wielkości kalarepa
1 zielone jabłko
60 g koziego sera
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki żurawiny
1 garść rukoli
Do sosu:
2 łyżki miodu
2 łyżki czerwonego octu
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka musztardy Dijon
Sól, pieprz
Przygotowanie:
Aby przygotować sos, włożyć wszystkie składniki do miski i
dobrze wymieszać za pomocą trzepaczki. Doprawić solą oraz
pieprzem.
Umyć listki rukoli i jabłko do sałatki. Obrać kalarepę i odciąć
końce. Przepuścić kalarepę i jabłko przez maszynkę z
założonym spiralnym nożykiem w celu uzyskania delikatnych
tasiemek i wymieszać z listkami rukoli.
Grubo posiekać orzechy i wymieszać z kruszonym kozim
serem.
Podać sałatkę na dwóch talerzach. Wylać sos na sałatkę i
przyprószyć orzechami, kozim serem i żurawiną.
Spirale frytek słodkiego ziemniaka
Składniki dla 2 osób:
1 duży słodki ziemniak (batat)
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
50 g kwaśnej śmietany
Przygotowanie:
Rozgrzać piekarnik do 210 °C. Przykryć blachę do pieczenia i
papierem do pieczenia.
Przepuść słodkie ziemniaki przez urządzenie z założonym
nożykiem spiralnym w celu uzyskania cienkich spiralek ziem-
niaczanych. Użyć nasadki tnącej o drobniejszych ostrzach.
Zmieszać spirale słodkiego ziemniaka z oliwą z oliwek i solą.
Rozprowadzić na blasze i piec w piekarniku przez około
25 minut, aż spirale staną się chrupiące. Nieco ostudzić i
podawać razem z kwaśną śmietaną.
24.04.17