Cocción; Cocción De Un Solo Elemento - Ovention Matchbox Serie Manual De Instalación Y Operación

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Una vez que se estabiliza la temperatura, aparece la pantalla
main menu (menú principal) en una de las pantallas táctiles,
según la ubicación del conjunto deslizante. El horno ahora está
listo para la cocción.
PANTALLA TÁCTIL IZQUIERDA
Toque la flecha para mover el conjunto deslizante
de derecha a izquierda y utilizar la pantalla táctil izquierda.
Pantalla main menu (menú principal)
NOTA: Los elementos de menú mostrados solo son de
ejemplo. Según la configuración del horno, la pantalla
Main Menu (Menú principal) mostrará elementos de
menú de ejemplo o precargados específicos del cliente.
Cocción
Utilice los siguientes procedimientos para cocinar un solo o
varios elementos de manera continua.
Cocción de un solo elemento
1. asegúrese de que el horno haya alcanzado la temperatura
de punto de ajuste. La pantalla main menu (menú
principal) aparecerá en una de las pantallas táctiles.
Indica la temperatura
de punto de ajuste
la pantalla
del horno.
Categoría (el asterisco indica
una categoría. Toque para
acceder a los elementos de
menú de esa categoría).
Pantalla main menu (menú principal)
2. Utilizando una paleta, una manopla de horno u otro
utensilio, coloque los alimentos en la superficie de cocción
que se encuentra fuera de la cámara del horno.
NOTA: La pantalla táctil izquierda corresponde a la
superficie/plataforma de cocción izquierda, y la pantalla
táctil derecha corresponde a la superficie/plataforma
de cocción derecha.
Nº de formulario. OVmm-1013
PANTALLA TÁCTIL DERECHA
Indica Indica la cantidad
de pantallas de
actual. Menú disponibles.
Elementos de menú
3. Toque el elemento de menú deseado en la pantalla táctil
correspondiente.
• El conjunto deslizante mueve los alimentos dentro de
la cámara del horno y comienza la secuencia de
cocción.
• La pantalla táctil cambia a la pantalla Cooking (Cocción)
y muestra el tiempo de cocción restante para el
elemento de menú seleccionado.
Indica el tiempo de cocción restante.
Toque para colocar en pausa la secuencia de cocción. El
conjunto deslizante mueve los alimentos fuera de la cámara
del horno. En la pantalla Pause (Pausa), toque RESUME
(Reanudar) para devolver los alimentos a la cámara del
horno o CANCEL (Cancelar) para cancelar la cocción. La
secuencia de cocción se cancelará automáticamente en
dos minutos si no realiza ninguna selección.
Pantalla Cooking (cocción)
• Cuando finalice la secuencia de cocción, la pantalla
táctil parpadea "DONE" (Listo), suena una alerta audible
y el conjunto deslizante mueve los alimentos fuera de la
cámara del horno.
PELIGRO DE QUEMADURAS: Las bandejas/fuentes
estarán muy calientes al retirarlas de la unidad: utilice una
manopla de horno, una agarradera para fuentes u otro
utensilio para extraerlas.
4. Utilizando una paleta, una manopla de horno u otro
utensilio, retire los alimentos cocinados.
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OPERACIÓN
ATENCIÓN
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