■Armazenar Alimentos no Compartimento do
Congelador
Deixe os alimentos quentes a esfriar antes de
colocá-los no congelador.
Envolva os alimentos antes de os guardar.
Verifique se os envoltórios estejam secos para
evitar que se colem uns aos outros. Os materiais
dos envoltórios utilizados devem ser inodoros,
herméticos, à prova de vazamentos, não tóxicos e
de proteção ambiental para evitar o odor
desagradável ou deterioração dos alimentos.
Uma vez descongelado, o alimento não pode
voltar ao congelador a menos que tenha sido
cozido.
Descongele
congelados do congelador de acordo com as
necessidades reais.
sempre
os
alimentos
Armazenar alimentos em pacotes menores. Isto
tornará mais fácil para congelar os alimentos
integralmente e oferecerá uma melhor qualidade
quando
o
alimento
recomendado que cada pacote não ultrapasse
2,5kg.
O pacote de comida deve indicar informações
como nome da comida, data de armazenamento e
data de expiração.
Não coloque demasiada comida fresca no seu
congelador, devendo observar a capacidade de
congelamento
(conforme
Técnica).
for
descongelado.
indicado
na
Ficha
É