Bodum BISTRO 11547 Instrucciones De Uso página 56

Far cuocere la pastella nella piastra per un po'. Dovrete
aspettare in base alla temperatura che avete scelto e a
quanto volete che i vostri waffle siano croccanti.
Una volta che i waffle raggiungono l'aspetto che desiderate,
aprite la chiusura (1) e la copertura (6) e tirateli fuori con
cautela. Prestare attenzione quando si tolgono i waffle.
avvertenza: Fate attenzione dato che le superfici della pias-
tra sono estremamente calde.
Una volta conclusa la cottura dei waffle, impostare il regola-
tore della temperatura su «i» e scollegare il dispositivo.
Fare sempre raffreddare il dispositivo per un ampio margine
di tempo e scollegarlo sempre prima di pulirlo o metterlo via
per conservarlo.
proposte di ricette:
waffle tradizionali (per 10 waffle)
– 3 uova
– 125 g di burro
– 100 g di zucchero
– 1 pacco di zucchero
vanigliato
– 1/4 cucchiaino di sale
preparazione della pastella: Fondere il burro e farlo
raffreddare per qualche minuto prima di aggiungere le uova,
lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale. sbattere gli
ingredienti umidi finché non si amalgamano.
Adesso setacciare gli ingredienti asciutti: la farina e il lievito
in polvere. infine aggiungere il latte. sbattere la pastella
ancora una volta finché non sia omogenea e facile da
versare.
ovviamente è anche possibile usare questo apparecchio
per fare altri tipi di ricette con i waffle, comprese quelle a
base di miscele.
CoNsiGLio: servite i vostri waffle con frutta fresca,
composta di frutta, panna montata, miele o qualunque altra
cosa preferiate.
– 250 ml di latte intero
o latticello
– 250 g di farina
– 1 cucchiaino di lievito
in polvere
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