Bella Skillet Manual De Instrucciones página 14

ALIMENTO
Hamburguesas 1/2" de espesor
Hígado
Bistec al minuto
Chuletas de cerdo 1/2" de espesor
Chuletas de cerdo 3/4" de espesor
Patata (Frita en casa)
Salchicha enlazada
Salchicha precocida
Sándwiches a la parrilla
Bistec 1" de espesor
POCO HECHO
TÉRMINO MEDIO
Bistec 1 1/2" de espesor
POCO HECHO
TÉRMINO MEDIO
COCIDO EN SU JUGO Y ASADO
Dorado
Cocido en su jugo*
Asado (en parrilla)
GUISADO
Dorado
Guisado *
CACEROLAS
HORNEADO
Panqueques
Torta horneada a ambos lados
CONSERVACIÓN DE
TEMPERATURA
(Después del periodo de cocción)
* Agregue más líquido durante la cocción (si se necesita) para obtener
la consistencia deseada.
TEMPERATURA
(Fº)
325º-375º
325º-350º
375º-400º
325º-375º
325º-375º
300º-325º
300º-325º
325º-350º
300º-325º
350º-400º
350º-400º
350º-400
350º-400
325º-400º
200º-225º
325º-350º
325º-400º
200º-225º
Warm-225º
350º-400º
225º-300º
warm
12
TIEMPO APROXIMADO
DE COCCIÓN EN
MINUTOS
8-12
5-10
4-5
15-20
20-25
10-12
20-30
10-12
5-10
6-7
10-12
8-10
18-20
5-10
45-60
60-90
10-15
30-90
30-60
2-3
25-35