ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
Διαδικασία καθαρισμού της διάταξης των καυστήρων
Ακολουθήστε τις οδηγίες αυτές για τον καθαρισμό και/ή την αντικατάσταση εξαρτημάτων της διάταξης των
καυστήρων ή αν δυσκολεύεστε να ανάψετε τη συσκευή μπάρμπεκιου.
1.
Διακόψτε την παροχή αερίου (θέση OFF) στον διακόπτη ρύθμισης και στη φιάλη αερίου και αποδεσμεύ-
στε τον ρυθμιστή από τη φιάλη.
2.
Αφαιρέστε τον δίσκο συλλογής λίπους. Ανοίξτε το επάνω κάλυμμα, αφαιρέστε τη σχάρα μαγειρέματος,
τις ασπίδες θερμότητας και το ράφι θέρμανσης, όπως υποδεικνύεται στην εικόνα Α. Έτσι θα μπορέσετε
να δείτε τον καυστήρα από την εσωτερική πλευρά, όπως υποδεικνύεται στην εικόνα Β.
3.
Ξεκινώντας κάτω από τη συσκευή μπάρμπεκιου αφαιρέστε τα 2 παξιμάδια που συγκρατούν τον καυστή-
ρα στην κάτω πλευρά, όπως υποδεικνύεται στην εικόνα Γ.
4.
Από την επάνω πλευρά της συσκευής μπάρμπεκιου σηκώστε και αφαιρέστε προσεκτικά τον καυστήρα,
όπως υποδεικνύεται στην εικόνα Δ.
5.
Καθαρίστε κάθε φραγμένη θύρα με σκληρό σύρμα, π.χ. με έναν ανοιγμένο συνδετήρα.
6.
Καθαρίστε τον καυστήρα με τον τρόπου που συνιστάται παρακάτω, όπως υποδεικνύεται στην εικόνα Ε.
Προτείνουμε τρεις τρόπους καθαρισμού των σωλήνων των καυστήρων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιον
σας διευκολύνει περισσότερο.
•
Λυγίστε ένα σκληρό σύρμα (ή ακόμη και έναν ελαφρύ γάντζο από μια κρεμάστρα ρούχων) ώστε
να δημιουργήσετε ένα μικρό άγκιστρο. Περάστε αρκετές φορές το άγκιστρο μέσα από τον σω-
λήνα κάθε καυστήρα.
•
Χρησιμοποιήστε μια στενή βούρτσα καθαρισμού μπουκαλιών με εύκαμπτη λαβή (και όχι ορει-
χάλκινη συρματόβουρτσα). Περάστε αρκετές φορές τη βούρτσα μέσα από τον σωλήνα κάθε
καυστήρα.
•
Φορέστε προστατευτικά γυαλιά: Χρησιμοποιήστε έναν εύκαμπτο σωλήνα πεπιεσμένου αέρα για
να περάσει αέρας μέσα στον σωλήνα κάθε καυστήρα και να βγει από τις θύρες του καυστήρα.
Ελέγξτε κάθε θύρα για να βεβαιωθείτε ότι βγαίνει αέρας από κάθε οπή.
7.
Τρίψτε με συρματόβουρτσα ολόκληρη την εξωτερική επιφάνεια του καυστήρα για να απομακρύνετε υπο-
λείμματα φαγητού και ακαθαρσίες.
8.
Καθαρίστε κάθε φραγμένη θύρα με σκληρό σύρμα, π.χ. με έναν ανοιγμένο συνδετήρα.
9.
Ελέγξτε μήπως υπάρχουν κατεστραμμένα σημεία στον καυστήρα. Λόγω φυσιολογικής φθοράς και διά-
βρωσης ορισμένες οπές ενδέχεται να έχουν μεγαλώσει. Αν διαπιστώσετε ότι υπάρχουν μεγάλες ρωγμές
ή οπές, αντικαταστήστε τον καυστήρα.
ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Πρέπει να εφαρμόσετε και πάλι καλά τους σωλήνες των καυστή-
ρων στα ανοίγματα των βαλβίδων. Ανατρέξτε στην παρακάτω εικόνα.
10.
Προσαρτήστε το ηλεκτρόδιο στον καυστήρα.
11.
Επανατοποθετήστε προσεκτικά τους καυστήρες.
12.
Προσαρτήστε τους καυστήρες στα υποστηρίγματά τους στην εστία.
13.
Επανατοποθετήστε τις σχάρες μαγειρέματος.
14.
Προτού μαγειρέψετε ξανά στη συσκευή μπάρμπεκιου κάντε μια δοκιμή για να ελέγξετε μήπως υπάρχουν
διαρροές και φλόγες στους καυστήρες.
ΒΗΜΑ 10: ΣΩΣΤΗ ΕΦΑΡ-
ΜΟΓΗ ΚΑΥΣΤΗΡΑ ΣΤΗ
ΒΑΛΒΙΔΑ
Διαδικασία αποθήκευσης της συσκευής μπάρμπεκιου
•
Καθαρίστε τις σχάρες μαγειρέματος.
•
Αποθηκεύστε τη συσκευή σε χώρο χωρίς υγρασία.
•
Όποτε αφήνετε τη φιάλη αερίου συνδεδεμένη στη συσκευή μπάρμπε-
κιου, πρέπει να αποθηκεύετε τον εξοπλισμό σε εξωτερικό καλά εξαε-
ριζόμενο χώρο και σε σημείο όπου αποκλείεται να τον βρουν μικρά
παιδιά.
•
Καλύψτε τη συσκευή μπάρμπεκιου αν πρόκειται να την αποθηκεύσετε
σε εξωτερικό χώρο.
•
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συσκευή μπάρμπεκιου σε εσωτερικό
χώρο ΜΟΝΟ αν κλείσετε τη φιάλη αερίου, την αποσυνδέσετε, την
αφαιρέσετε από τη συσκευή και την αποθηκεύσετε σε εξωτερικό χώρο.
•
Όποτε απομακρύνετε τη συσκευή μπάρμπεκιου από τον χώρο απο-
θήκευσης, ελέγξτε μήπως υπάρχουν αντικείμενα που εμποδίζουν τους
καυστήρες.
Διαδικασία γενικού καθαρισμού
•
Φροντίστε να καθαρίζετε συχνά τη συσκευή μπάρμπεκιου, κατά προ-
τίμηση μετά το τέλος κάθε μαγειρέματος. Αν χρησιμοποιείτε βούρτσα
με τρίχα για να καθαρίσετε κάποιες από τις επιφάνειες μαγειρέματος,
προτού χρησιμοποιήσετε ξανά τη συσκευή μπάρμπεκιου βεβαιωθείτε
ότι δεν έχουν μείνει τρίχες επάνω στις επιφάνειες μαγειρέματος.
Συνιστούμε να μην καθαρίζετε την επιφάνεια μαγειρέματος προτού
κρυώσει η συσκευή μπάρμπεκιου. Πρέπει να καθαρίζετε τη συσκευή
μπάρμπεκιου τουλάχιστον μία φορά τον χρόνο.
•
Μην μπερδευτείτε όταν δείτε καφετιά ή μαύρα σημάδια από συσσω-
ρευμένα λίπη και καπνό και πιστέψετε ότι είναι μπογιά. Το εσωτερικό
των συσκευών μπάρμπεκιου αερίου δεν βάφεται στο εργοστάσιο (και
ούτε πρέπει να βαφτεί ποτέ). Απλώστε ένα ισχυρό διάλυμα απορ-
ρυπαντικού με νερό ή χρησιμοποιήστε ένα καθαριστικό συσκευών
με βούρτσα τριψίματος στις εσωτερικές επιφάνειες του καλύμματος
και του κάτω μέρους της συσκευής μπάρμπεκιου. Ξεπλύνετέ τες και
αφήστε τες να στεγνώσουν εντελώς στον αέρα. Δεν πρέπει να χρησι-
μοποιείτε καυστικά καθαριστικά συσκευών μπάρμπεκιου/φούρνων
στις βαμμένες επιφάνειες.
•
Πλαστικά εξαρτήματα: Πλύνετέ τα με χλιαρό σαπουνόνερο και
σκουπίστε τα για να στεγνώσουν. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε
καθαριστικά τύπου citrisol, λειαντικά καθαριστικά, απολιπαντικά ή
συμπυκνωμένα καθαριστικά συσκευών μπάρμπεκιου στα πλαστικά
εξαρτήματα. Υπάρχει κίνδυνος να προκληθούν ζημιές και βλάβες στα
εν λόγω εξαρτήματα.
•
Πορσελάνινες επιφάνειες: Λόγω της σύνθεσής των επιφανειών
αυτών που είναι σαν του γυαλιού, μπορείτε να απομακρύνετε τα πε-
ρισσότερα υπολείμματα με ένα διάλυμα μαγειρικής σόδας/νερού ή με
ένα καθαριστικό ειδικής σύνθεσης. Χρησιμοποιήστε ένα μη λειαντικό
καθαριστικό σε μορφή σκόνης για τους επίμονους λεκέδες.
•
Βαμμένες επιφάνειες: Πλύνετε τις επιφάνειες με ένα ήπιο απορρυ-
παντικό ή μη λειαντικό καθαριστικό και χλιαρό σαπουνόνερο. Σκου-
πίστε τες με ένα μαλακό μη λειαντικό πανί για να τις στεγνώσετε.
•
Επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα: Για να διατηρήσετε την
υψηλής ποιότητας εμφάνιση της συσκευής μπάρμπεκιου, μπορείτε
να την πλένετε με ήπιο απορρυπαντικό και χλιαρό σαπουνόνερο και
να τη σκουπίζετε με ένα μαλακό πανί για να στεγνώσει μετά από
κάθε χρήση. Για τα συσσωρευμένα καμένα λίπη ίσως χρειαστεί να
χρησιμοποιήσετε ένα σφουγγαράκι με λειαντικό καθαριστικό πλαστι-
κών. Τρίψτε μόνο προς τη φορά της βαφής του φινιρίσματος για να
μην προξενήσετε ζημιά. Μη χρησιμοποιήσετε λειαντικό σφουγγαράκι
σε σημεία με γραφικά.
•
Επιφάνειες μαγειρέματος: Αν χρησιμοποιείτε βούρτσα με τρίχα
για να καθαρίσετε κάποιες από τις επιφάνειες μαγειρέματος, προτού
χρησιμοποιήσετε ξανά τη συσκευή μπάρμπεκιου βεβαιωθείτε ότι δεν
έχουν μείνει τρίχες επάνω στις επιφάνειες μαγειρέματος. Συνιστούμε
να μην καθαρίζετε τις επιφάνειες μαγειρέματος προτού κρυώσει η
συσκευή.
Σελίδα 110
CHARBROIL.EU