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American Gourmet
600 Series
Product Guide
Model 10301565
Tools needed for assembly:
Phillips Screwdriver
Flat Head Screwdriver
Two adjustable wrenches
Hammer
IMPORTANT: Fill out the product record information below.
Serial Number
Date Purchased
CAUTION:
Read and follow all safety statements, assembly instructions,
and use and care directions before attempting to assemble
and cook.
INSTALLER/ASSEMBLER:
Leave this manual with consumer.
CONSUMER:
Keep this manual for future reference.
WARNING:
CARBON MONOXIDE HAZARD
Burning charcoal inside can kill you. It gives off carbon
monoxide, which has no odor. NEVER burn charcoal inside
homes, vehicles, or tents.
The following are trademarks registered by W.C. Bradley Co. in the U.S. Patent and Trademark Office: Caldera®; Charcoal2Go®; Char-Broil®; America's Legendary Barbeque Company®; American Gourmet®;
Bandera®; Brush Hawg®; CB 940®; Char-Diamonds®; Char-Broil Charcoal/Gas®; Everybody Grills®; Everybody Outside®; FastStart®; Grill 2 Go®; Grill 2 Go® Express®; Grill Lovers®; Infrared Grilling That's
All About U®; Keepers of the Flame®; New Braunfels Smoker Company®; Patio Bistro®; Patio Caddie®; Patio Kitchen®; Pro-Sear®; RED®; Quantum®; Santa Fe®; Sear and Grill®; Sierra®; Signature
Series®; Sure2Burn®; The Big Easy®; Trentino®; U®; Wild West Tradition®; and the following marks:
The following are trademarks of W.C. Bradley Co.: Advantage Series™; Auto-Clean™;Chef Tested™; Commercial Series™; Designer Series™;; Diamond Flame™; Double Chef™; Fireball™; Firenzy™;
FlavorMaster™;Front Avenue™; Grill 2 Go® Advantage™; Hog and Yard Bird™; H20 Smoker™; Infrared. Grilling's Juicy Little Secret™; Incredible Taste. Infallible Results™; Infrared Inside™; Insure™; Let's
Grill Something Together™; Lev-Alert™; Longhorn™; Magneto™; Precision Flame™; Quick2Burn™; QuickSet™; Ready When You Are™; Season, Set, And Savor™; Sizzle On The Grill™; Signature Series™;
SureFire™; The Minute Grill™;Torchfork™; Universal Grill Parts™; You Bring the Party™
Protected under one or more of the following U.S. Patents: 5,421,319; 5,458,309; 5,579,755; 5,996,573; 6,135,104; 6,279,566; 6,331,108; 6,484,900; 6,526,876; 6,595,197; 6,640,799; 6,640,803; 6,729,873; 6,739,473; 6,749,424; 6,792,935; 6,951,213;
7,047,590; 7,516,693; D364,535; D372,637; D373,701; D377,735; D383,035; D397,910; D405,643; D406,005; D406,009 ; D413,043; D413,229; D414,982; D415,388; D416,164; D416,441; D417,587; D417,588; D422,516; D423,274; D423,876;
D428,303; D430,772; D435,396; D436,004; D438,059; D438,060; D438,427; D439,110; D442,505; D443,179; D443,354; D443,464; D447,384; D447,385; D447,909; D448,610; D448,614; D448,615; D448,616; D448,975; D449,492; D450,544; D451,759;
D454,028; D454,031; D455,205; D455,206; D456,202; D456,222; D456,223; D457,789; D458,520; D458,760; D458,802; D459,088; D459,148 D459,149; D459,161; D459,163; D459,586; D459,943; D460,312; D460,313; D460,318; D461,359; D465,123;
D465,693; D466,307; D466,439; D466,752; D473,414; D474,371; D477,498; D477,501; D477,504; D477,506; D477,746; D478,471; D478,472; D480,914; D491,410; D494,009; D494,413; D498,523; D500,359; D504,048; D530,098; D535,000;
Canada:D97,504;D99,355; D102,037; D104,200;D108,377; 2,315,567; France:D010,231;D010,422;D010,590;D010,849; 1,089,646; South Korea: 384,565; United Kingdom: 2,099,402. Other Patents Pending. © 2009 W.C. Bradley Company
If you have questions or need assistance during assembly, please call
To insure your satisfaction and for follow-up service, register your appliance online at www.charbroil.com/register
Estimated Assembly Time: 1 Hour
FOR OUTDOOR USE ONLY
®
TEC™ is a trademark of Tec Infrared Grills.
WARNING:
Failure to follow all manufacturer's instructions could
result in serious personal injury and/or property
damage.
CAUTION:
Some parts may contain sharp edges – especially as
noted in the manual! Wear protective gloves if
necessary.
CAUTION:
THIS UNIT IS HEAVY! DO NOT attempt to
assemble without a helper.
®
1-800-241-7548
.
42804496 - 07/01/09
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Capítulos
Tabla de contenido
Manuales relacionados para Char-Broil 600 Serie
Resumen de contenidos para Char-Broil 600 Serie
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Página 1: Product Record Information
The following are trademarks registered by W.C. Bradley Co. in the U.S. Patent and Trademark Office: Caldera®; Charcoal2Go®; Char-Broil®; America's Legendary Barbeque Company®; American Gourmet®; Bandera®; Brush Hawg®; CB 940®; Char-Diamonds®; Char-Broil Charcoal/Gas®; Everybody Grills®; Everybody Outside®; FastStart®; Grill 2 Go®; Grill 2 Go® Express®; Grill Lovers®; Infrared Grilling That’s All About U®;... -
Página 2: Tabla De Contenido
TABLE OF CONTENTS WARNING Product Record Information ......1 FAILURE TO READ AND FOLLOW INSTRUCTIONS FOR Safety Symbols. -
Página 3: Preparing To Use Your Grill
PREPARING TO USE YOUR GRILL Before cooking with your grill, the following steps should be closely followed to both cure the finish and season the interior steel. Failure to properly follow these steps may damage the finish and/or impart metallic flavors to your first foods. Brush all interior surfaces including grills and grates with vegetable cooking oil. -
Página 4: Cooking Tips
COOKING TIPS Building Your Fire Stack charcoal briquettes or wood into a pyramid-shaped pile on top of the charcoal grate or ash pan. We recommend using 4 pounds (approximately 50 - 60 briquettes) to start your fire, adding more as needed. If using lighter fluid, saturate the charcoal briquettes with lighter fluid and let it soak in for approximately 5 minutes. -
Página 5: Direct And Indirect Grilling
Direct and Indirect Grilling Direct Grilling - For most grilling, the ignited coals are spread in a single layer under the food. This is called direct grilling and is appropriate for relatively quick-cooking items such as hamburgers, steaks and most seafood. The single layer of coals emits even, steady heat, whether the grill lid is open or closed, and represents the way most people grill. -
Página 6: Limited Warranty
LIMITED WARRANTY This warranty only applies to units purchased from an authorized retailer. Manufacturer warrants to the original consumer-purchaser only that this product shall be free from defects in workmanship and materials after correct assembly and under normal and reasonable home use for the periods indicated below beginning on the date of purchase*. -
Página 7: Parts List/ Parts Diagram
PARTS LIST Key Qty Description Key Qty Description Lid Assembly Heat Indicator Swing-Away Grate Wheel Cooking Grate Storage Rack Fire Grate Hanger Lid Hinge Pins Butterfly Damper Smoke Stack Ash Pan/Fire Grate Handle Barrel Spring Front Shelf Bracket, RH Lid Handle Front Shelf Bracket, LH Side Shelf Cart Brace... -
Página 8: Assembly
ASSEMBLY FIRST, GET A HELPER! This unit is heavy and requires a second person for lifting and moving. NEXT, pick a suitable location to work. Open the carton and slit the corners so that the carton lays flat. This will give you a protective surface during assembly. - Página 9 Lay the leg assembly on its side with leg braces pointing upward. insert the wood rack hooks into leg holes and swing rack upward, parallel to leg braces. With aid of a helper, place leg holes of remaining leg assembly over wood rack and rotate leg assembly unitl it meets the leg braces.
- Página 10 Insert a small Hair Pin Clipinto the hole at one end of the axle and bend the ends of the pin back so that it cannot be removed. Slide a wheel onto the axle. Slide the axle through the holes at the ends of the short legs. Slide the remaining wheel onto the axle and secure with the remaining Hair Pin Clip.
- Página 11 • Attach LH and RH Front Shelf Brackets to the firebox using 4 each 1/4-20" Shoulder Bolts and 4 each 1/4-20 flange nuts. • After the front shelf brackets are secured, attach the front shelf slats to the brackets using 4 each 1/4-20x1 1/4 screws and 4 each 1/4-20 flange nuts.
- Página 12 Place Grill Lid on top of firebox assembly. Align hinge holes on back of unit. With the aid of a helper, attach Grill Lid to firebox using 2 each Hinge Pins. Once Hinge Pins are in place, insert Large Hair Pin Clip into hole in Hinge Pin.
- Página 13 Insert the Charcoal Tray into the firebox as shown below. The charcoal tray hanger will rest on the hanger tabs on the firebox. Next Attach the Templerature Guage to the Grill Lid. Temperature Guage Charcoal Tray Hanger Hanger Tabs Place the 3 Cooking Grates into the firebox. The Cooking Grates will rest on the front and rear ledges of the firebox.
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Página 14: Hardware List
HARDWARE LIST Hardware is shown actual size. You may have spare hardware after assembly is complete. 1/4-20 1/4-20 1/4” 1/4” Shoulder Bolt Flange Nut Lock Washer Flat Washer Qty. 4 Qty. 33 Qty. 3 Qty. 2 1/4-20x1/2” 1/4-20x3/4” 1/4-20x1 1/4” 1/4-20x1 3/4”... -
Página 16: Registration Card
Warranty Registration Department P.O. Box 1240 Columbus, GA 31902-1240 REGTEMP REV02... -
Página 17: Este Juego Sólo Se Puede Usar En Exteriores
Las siguientes son marcas comerciales registradas de W.C. Bradley Co en la U. S. Oficina de Patentes y Marcas: Caldera®; Charcoal2Go®; Char-Broil®; America's Legendary Barbeque Company®; American Gourmet®; Bandera®; Brush Hawg®; CB 940®; Char-Diamonds®; Char-Broil Charcoal/Gas®; Everybody Grills®; Everybody Outside®; FastStart®; Grill 2 Go®; Grill 2 Go® Express®; Grill Lovers®; Infrared Grilling That’s All About U®;... -
Página 18: Índice De Materias
ÍNDICE DE MATERIAS ADVERTENCIA Información de inscripción de la garantía ........1 EL NO LEER Y SEGUIR LAS INSTRUCCIONES PARA Por su propia seguridad...............2 ENCENDER EL CARBÓN, PUEDE OCASIONAR LESIONES GRAVES Y DAÑOS MATERIALES. Símbolos de seguridad ..............2 Preparativos para usar su parrilla ..........3 ADVERTENCIA Mantenimiento de la parrilla............3 •... -
Página 19: Preparativos Para Usar Su Parrilla
PREPARATIVOS PARA USAR SU PARRILLA Antes de cocinar con su parrilla, debe seguir al pie de la letra os siguientes pasos para curar el acabado y el acero del interior. Si no cumple con estos requisitos al pie de la letra, se puede dañar el interior de la parrilla y los primeros alimentos que cocine podrán tener un gusto metálico. -
Página 20: Consejos Para Cocinar
CONSEJOS PARA COCINAR Cómo encender el fuego Apile en forma de pirámide las briquetas de carbón o los trocitos de madera sobre la rejilla o la bandeja colectora de cenizas. Le sugerimos que use 4 libras (aproximadamente 50-60 briquetas) para encender el fuego, y luego añada más según lo necesite. Si usa líquido para encender carbón, empape con él bien las briquetas y deje que lo absorban durante unos 5 minutos. -
Página 21: Asado Directo E Indirecto
Asado directo e indirecto Asado directo - Durante la mayor parte del tiempo de asado, los carbones encendidos permanecen esparcidos bajo los alimentos en una capa de un solo carbón de alto. Este método se denomina asado directo y es el apropiado para asar alimentos relativamente rápido, como hamburguesas, bistec y la mayoría de los productos del mar. -
Página 22: Garantía Limitada
GARANTÍA LIMITADA Esta garantía es válida únicamente para las unidades adquiridas de los distribuidores autorizados. El fabricante le garantiza únicamente al consumidor- comprador original, que este producto no presentará defectos de mano de obra ni de materiales por el período indicado a continuación, contado desde la fecha de compra*, si se arma correctamente y se usa en el hogar, en condiciones normales y razonables. -
Página 23: Lista De Piezas / Vista Esquemática
Lista de piezas Clave Cant. Descripción Clave Cant. Descripción Tapa Calibrador de la temperatura Haga pivotar-Lejos la rejilla Rueda Cocinar la rejilla Estante del almacenaje Suspensión de la rejilla de fuego Pernos de bisagra de la tapa Apagador de la mariposa Apilado de humo Rejilla de fuego Resorte del barril de la manija... -
Página 24: Armado
ASAMBLEA Primero, obtenga un ayudante! Esta unidad es pesado y requiere de una segunda persona para levantar y mover. SIGUIENTE, elija una ubicación adecuada para trabajar. Abra el cartón y corte las esquinas de manera que establece la caja plana. Esto le dará una superficie de protección durante el montaje. Para empezar el montaje, construcción de dos asambleas pierna deslizando el largo trayecto en el corto secciones pierna secciones. - Página 25 Coloque el montaje de la pierna de su lado con las piernas hacia arriba tirantes. insertar el bastidor de madera ganchos en los agujeros de la pierna y swing rack hacia arriba, paralela a la pierna tirantes. Estante de madera Con la ayuda de un ayudante, el lugar de los agujeros de la pierna restante pierna durante el montaje en rack de madera y girar la pierna unitl asamblea que se reúne la pierna tirantes.
- Página 26 Inserte un pequeño Cabello Patilla Clipinto el agujero en un extremo del eje y doble los extremos de los pines de modo que no se puede quitar. Deslice una rueda sobre el eje. Deslice el eje a través de los agujeros en los extremos de las piernas cortas. Deslice el resto de la rueda en el eje y segura con el resto de pines de pelo de clip.
- Página 27 • Conecte y LH RH Soportes Frente a la Plataforma de fuego con 4 cada 1/4-20 "Pernos hombro y 4 de cada brida de 1/4-20 nueces. • Después de la primera plataforma entre paréntesis son garantizados, adjuntar la plataforma frente a los soportes listones con 4 cada 1/4-20x1 1 / 4 tornillos y 4 tuercas de la brida de cada 1/4-20.
- Página 28 Grill lugar en la parte superior de la tapa de fuego asamblea. Alinee los agujeros de la bisagra en la parte posterior de la unidad. Con la ayuda de un ayudante, adjuntar Grill tapa a fuego con 2 cada Bisagra Pins. Una vez Bisagra Pins están en su lugar, insertar Grande Cabello Patilla clip en el orificio en Patilla Bisagra.
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Página 29: Medidor De Temperatura
Inserte la bandeja de carbón en el fuego como se muestra a continuación. La bandeja de soporte de carbón se basa en el soporte sobre la pestañas de fuego. Conecte el siguiente indicador de Templerature tapa a la parrilla. search Medidor de temperatura Carbón bandeja... -
Página 30: Lista De Herrajes
LISTA DE HERRAJES Los herrajes se muestran en tamaño real. Es posible que le sobren piezas después que termine de armar la unidad. 1/4-20 1/4-20 1/4” 1/4” Contratuerca con brida Perno hombro Arandela plana Arandela de cerradura Cant. 4 Cant. 33 Cant. -
Página 32: Tarjeta De Inscripción
Warranty Registration Department P.O. Box 1240 Columbus, GA 31902-1240 REGTEMP REV02...