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Mode d'emploi
Nous vous félicitons de l'achat de cette friteuse
professionnelle et nous vous souhaitons beau-
coup de plaisir.
Afin que celle-ci dure plus longtemps, nous
vous invitons à lire attentivement les directi-
ves de ce mode d'emploi.
Quel qu'en soit le type, la conception méca-
nique et électrique est identique. Seuls la forme,
le volume ou les matériaux choisis pour les
éléments extérieurs diffèrent.
Opérations préliminaires
• Avant toute chose, vérifiez que l'appareil
n'est pas connecté.
• Nettoyez à l'eau savonneuse le couvercle,
le panier et la cuve, rincez-les et séchez-les
bien.
• Le boîtier et la résistance chauffante peuvent
être nettoyés à l'aide d'un chiffon humide.
• En aucun cas le boîtier et le câble de rac-
cordement ne peuvent être immergés dans
l'eau.
• Ré-assemblez les divers éléments (voir
pages 2-6) en veillant bien à glisser le boîtier
dans ses encoches.
• Déroulez le câble et assurez-vous qu'il ne
sera pas en contact avec une source de cha-
leur environnante.
• Remplissez la cuve d'huile. Le niveau idéal
se situe entre les repères MINI et MAXI dans
la cuve. Vérifiez toujours le niveau du bain
de friture avant chaque usage. Le non-respect
de cette précaution provoque une panne
bien identifiable et non couverte par la
garantie.
• Si la friteuse est mise en fonctionnement alors
que la résistance n'est pas entièrement recou-
verte, le thermostat de sécurité se déclen-
chera car il coupe l'alimentation dès qu'il y
a surchauffe de l'élément chauffant. Ne
jamais brancher la friteuse avant de remplir
la cuve. Pour remettre l'appareil en fonction,
enfoncez le bouton rouge RESET se trouvant à
l'arrière du boîtier
• Contrôlez si la tension de votre alimentation
électrique correspond à celle mentionnée a
l'arrière du boîtier de commande.
Mise en service
• Mettez la friteuse sous tension en raccordant
la prise. Veillez à ce que celle-ci soit rac-
cordée a la terre.
• La lampe témoin s'allume.
• Retirez le couvercle si celui-ci n'est pas
équipé d'un filtre.
• Tournez le bouton de réglage vers la droite
jusqu'à la température désirée. La lampe
témoin en s'allumant à nouveau indique que
la température choisie n'est pas encore attein-
te. Lorsqu'elle s'éteint, la friteuse est prête à
l'emploi. Placez le panier dans son encoche.
Basculez le manche du panier vers l'exté-
rieur en l'engageant dans sa boucle fixe. Une
légère pression le fixera alors correctement.
• Sortez le panier du bain de friture pour évi-
ter que les aliments n'y adhèrent.
• Ne dépassez pas les 2/3 de la contenance du
panier au risque de provoquer un déborde-
ment avec les conséquences qui pourraient
en résulter.
• Assurez-vous toujours que le témoin lumi-
neux est éteint avant de plonger le panier
dans le bain de friture.
• En fin de cuisson, relevez le panier et
secouez-le sur le bord afin d'évacuer l'ex-
cédent d'huile de friture.
• Pour les frites, nous vous conseillons de
secouer le panier lors de la dernière cuisson
pour bien les séparer et obtenir une colora-
tion dorée uniforme.
Après usage
• Déconnectez le câble de raccordement.
• Remettez le bouton de réglage de température
à la position . Basculez le manche du panier
vers l'intérieur et remettez-le dans la cuve.
• Laissez refroidir l'huile de friture avant de
remettre le couvercle.
• Rentrez le câble de raccordement dans son
logement. Rangez l'appareil.
Consignes de sécurité
• Avant de brancher l'appareil, vérifiez si la
tension correspond à celle indiquée sur la
plaque.
• Si le câble d'alimentation est endommagé,
il doit être remplacé par le fabricant, son ser-
vice après-vente ou une personne de quali-
fication similaire, afin d'éviter tout danger.
• Ne jamais dépasser le niveau MAXI lors du
remplissage de la cuve, vous risqueriez un
débordement de celle-ci en pleine cuisson
avec les conséquences graves qui en résul-
teraient.
• Méfiez-vous des vapeurs chaudes qui se
dégagent pendant la cuisson.
• Ne jamais frire avec le couvercle sur la
friteuse.
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