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V.
5. Apagar el fuego, liberar la presión y abrir la tapa.
Dos maneras de abrir la tapa después de cocinar:
• Dejar enfriar. Cuando el tiempo de calentamiento se ha terminado, apague el fuego y
déjela reposar durante un tiempo mientras la presión disminuye. Cuando el indicador
cae, la cocción ha terminado. Gire la perilla a la posición como se muestra en la fig. 10,
luego quite la tapa.
· No abra la tapa si el indicador no ha caído.
· Después de terminar la cocción, por favor use guantes para abrir la tapa, para evitar
quemaduras.
· No abra la tapa hasta que la válvula de seguridad caiga.
· Al cocinar alimentos espesos tales como avena, agitar la olla suavemente antes de abrir
para reducir las burbujas.
Precaución: Evite que el agua fluya dentro de olla a través de la Válvula regulado-
ra de presión y la válvula de seguridad
CÓMO USAR LA OLLA
• Enfriamiento rápido. A veces se ne-
cesita enfriar rápidamente, poner la
olla en un lugar adecuado y bañarla
con agua fría hasta que lentamente
la válvula de seguridad caiga (Fig.
11, la apertura de la tapa es la mis-
ma que la anterior).
Fig. 11
Fig. 10
11
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