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Limpieza y cuidados
ES
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Limpieza y cuidados
Tenga en cuenta todas las indicaciones y advertencias
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de seguridad (v. cap. Seguridad).
Tenga en cuenta las instrucciones del fabricante
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adjuntas.
De cara a la limpieza y a los cuidados previstos,
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asegúrese de que la placa de cocción y el extractor
de superficie están completamente desconectados y
enfriados, para no sufrir lesiones (v. cap. Manejo).
Una limpieza y cuidados regulares garantizan una vida
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larga y un funcionamiento óptimo.
Cumpla los siguientes ciclos de limpieza y cuidados:
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Componentes
Ciclo de limpieza
Mando selector
Inmediatamente y en profundidad
cada vez que se ensucien empleando
limpiadores convencionales
Tab. 7.1 Ciclos de limpieza
7.1
Limpiadores
INFO
El uso de limpiadores agresivos y de recipientes
de cocción cuya base también lo es provoca que
la superficie se dañe y que aparezcan manchas
oscuras.
INFO
No emplee la rasqueta en la zona de cocción
curva de la placa de cocción wok.
Para la limpieza de la placa de cocción necesita una
rasqueta especial y productos de limpieza adecuados.
Nunca utilice limpiadores a vapor, esponjas que
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arañen, limpiadores abrasivos o limpiadores químicos
agresivos (p. ej., spray para hornos).
Asegúrese de que el limpiador no contiene bajo ningún
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concepto arena, soda, lejía o cloruro.
7.2
Cuidar la placa de cocción
No emplee la placa de cocción como encimera o
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superficie de apoyo.
No arrastre ni deslice recipientes de cocción sobre la
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placa de cocción.
Para desplazarlos, levante siempre las ollas y las
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sartenes.
Mantenga la placa de cocción limpia.
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Elimine inmediatamente cualquier tipo de suciedad.
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Emplee únicamente recipientes de cocción adecuados
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para vitrocerámicas (v. cap. Descripción de los equipos).
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7.3
Limpiar la placa de cocción
Asegúrese de que la placa de cocción está apagada
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(v. cap. Manejo).
Espere hasta que las zonas de cocción estén frías.
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Elimine todas las acumulaciones de suciedad y los
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restos de alimentos de mayor tamaño de la placa de
cocción con una rasqueta.
Vierta el producto de limpieza sobre la placa de
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cocción fría.
Frote el producto de limpieza con papel de cocina o un
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paño limpio.
Enjuague la placa de cocción con un paño mojado.
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Frote la placa de cocción con un paño limpio para secarla.
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Si la placa de cocción está caliente:
Retire inmediatamente los restos fundidos adheridos
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de plástico, papel de aluminio, azúcar o preparaciones
que contengan azúcar de la zona de cocción caliente
con una rasqueta para evitar que se quemen.
Suciedad fuerte
Elimine la suciedad fuerte y las manchas (manchas
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de cal, manchas de brillo perlado) con productos de
limpieza con la placa de cocción todavía tibia.
Ablande los alimentos cocinados en exceso con un
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paño mojado.
Elimine los restos de suciedad con la rasqueta.
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Elimine inmediatamente las semillas, migas y similares
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que caigan sobre la placa de cocción durante las
tareas de cocina habituales para evitar que se arañe la
superficie.
Los cambios de color y los brillos no suponen
ningún daño o deterioro de la placa de cocción. El
funcionamiento de la placa de cocción y la estabilidad de
la vitrocerámica no se ven afectados por ellos.
Los cambios de color de la placa de cocción se originan
por la presencia de restos no eliminados y quemados.
Los brillos se originan por la abrasión de la base de
las ollas, especialmente si se emplean recipientes de
cocción con base de aluminio, o por el uso de productos
de limpieza inadecuados. Su eliminación resulta muy
laboriosa.
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