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Recomendaciones de
cocinado
5.1
Temperaturas del horno
Le recomendamos tomar la siguiente como una guía para hornear mejor sus
alimentos en hornos con termocontrol:
Posición de perilla /
Temperatura ˚C/F˚
140 °C – 160 °C
190 °C – 170 °C
220 °C – 200 °C
245 °C – 230 °C
250 °C
5.2 Posiciones de alimentos en el horno
Notas:
La mayoría de los alimentos se hornean bien en el centro del horno (Posición
de la Parrilla C).
Los alimentos de mayor volumen se hornean bien en la parte media/baja el
horno (Posición de la parrilla B).
Alimentos
Galletas
Pasteles
Tartas
Pan
Pastas
Carnes y pescados (pequeños)
Carnes,pizza,papas y vegetales
Carnes,piezas grandes como
pavo o pierna de cerdo
Pavo
285 °F – 320 °F
Pasteles, roscas, muffins (mantecadas o
panquecitos), panes, galletas, carnes, pollo,
375 °F – 340 °F
pescado.
Flan, tartas, papas, pasta, pizza
430 °F – 390 °F
Precalentar 10 – 15 min
475 °F – 445 °F
480 °F
Asador
Posición de Parilla
D
C
C
C
C
C
B
A
32
Función / Alimento
Tiempo
El indicado en
la receta
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