Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Pasteles de Fresa
Hace: 12
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10-12 minutos por tanda
1 3/4 taza de harina preparada (con levadura)
3/4 taza de azúcar
2/3 taza de leche
2 huevos, batidos ligeramente
9 cucharadas de mantequilla, derretida, enfriada
1 cucharita de esencia de fresa
1. Precaliente la máquina para pasteles hasta que la luz de listo se encienda
2. Combine los ingredientes en un tazón grande. Usando una batidora eléctrica bata a velocidad baja
hasta que los ingredientes se mezclen. Aumente la velocidad a mediano y bata por un minuto o
hasta que no hayan grumos. No bata en exceso.
3. Coloque 6 moldes de papel para pasteles en la máquina para pasteles. Llénelos hasta 3/4 con la
mezcla. Cierre la tapa y cocine los pasteles por 10 a 12* minutos o hasta que al insertar un palillo
en el centro éste salga limpio. Remueva cuidadosamente los pasteles de la máquina usando una
espátula resistente al calor y colóquelos en una rejilla de alambre. Repita con los pasteles restantes.
4. Deje que los pasteles se enfríen antes de glasearlos con su ingrediente favorito.
Pasteles de Galletas con Crema
Hace: 12
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10-12 minutos por tanda
1 1/2 taza de harina preparada (con levadura)
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de leche
2 huevos, batidos ligeramente
7 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida, enfriada
1/2 cucharita de extracto de vainilla
5 bizcochos o galletas (biscuits) de chocolate rellenos con crema, picados finamente
1. Precaliente la máquina para pasteles hasta que la luz de listo se encienda
2. Combine los ingredientes en un tazón grande con excepción de las galletas. Usando una batidora
eléctrica bata a velocidad baja hasta que los ingredientes se mezclen. Aumente la velocidad a
mediano y bata por un minuto o hasta que no hayan grumos. No bata en exceso. Revuelva las
galletas.
3. Coloque 6 moldes de papel para pasteles en la máquina para pasteles. Llénelos hasta 3/4 con la
mezcla. Cierre la tapa y cocine los pasteles por 10 a 12* minutos o hasta que al insertar un palillo
en el centro este salga limpio. Remueva cuidadosamente los pasteles de la máquina usando una
espátula resistente al calor y colóquelos en una rejilla de alambre. Repita con los pasteles restantes.
-18-
Pasteles de Banana/Plátano
Hace: 12
Preparación: 10 minutos
Cocción: 12 minutos por tanda
2 tazas de harina preparada (con levadura)
3/4 taza de azúcar
1/4 cucharita de nuez moscada molida
1 banana/plátano, hecho puré
2 huevos, batidos ligeramente
9 cucharadas de mantequilla, derretida, enfriada
1. Precaliente la máquina para pasteles hasta que la luz de listo se encienda
2. Combine los ingredientes en un tazón grande. Usando una batidora eléctrica bata a velocidad baja
hasta que los ingredientes se mezclen. Aumente la velocidad a mediano y bata por un minuto o
hasta que no hayan grumos. No bata en exceso.
3. Coloque 6 moldes de papel para pasteles en la máquina para pasteles. Llénelos hasta 3/4 con la
mezcla. Cierre la tapa y cocine los pasteles por 10 a 12* minutos o hasta que al insertar un palillo
en el centro éste salga limpio. Remueva cuidadosamente los pasteles de la máquina usando una
espátula resistente al calor y colóquelos en una rejilla de alambre. Repita con los pasteles restantes.
Consejo: Los pasteles de banana/plátano quedan muy bien con la receta de glaseado de queso crema
en la página 20.
Panecillos (Muffins) de Arándanos
Hace: 12
Preparación: 10 minutos
Cocción: 14-16 minutos por tanda
1 2/3 tazas de harina preparada (con levadura)
2/3 taza de azúcar
1 huevo, batidos ligeramente
9 cucharadas de mantequilla , derretida, enfriada
1/2 taza de leche
1 taza de arándanos frescos o congelados
Azúcar en polvo/impalpable para espolvorear
1. Precaliente la máquina para pasteles hasta que la luz de listo se encienda
2. Combine los ingredientes, con excepción de los arándanos en un tazón grande. Mueva suavemente
con una cuchara de madera hasta que se mezclen. Mezcle de manera envolvente los arándanos.
3. Coloque 6 moldes de papel para pasteles en la máquina para pasteles. Llénelos hasta ¾ con la
mezcla. Cierre la tapa y cocine los pasteles por 12 a 14* minutos o hasta que al insertar un palillo
en el centro éste salga limpio. Remueva cuidadosamente los pasteles de la máquina usando una
espátula resistente al calor y colóquelos en una rejilla de alambre. Repita con los pasteles restantes.
* El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la consistencia de la masa , los ingredientes y la
utilización o no utilización de la magdalena tazas de papel.
-19-
Publicidad
Tabla de contenido
