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SANTOS: Manual de utilización y de mantenimiento
Para la eliminación o el reciclaje de los componentes del aparato, diríjase a una empresa
especializada o póngase en contacto con la sociedad SANTOS.
Los productos electrónicos que no hayan sido objeto de la recogida selectiva suponen
un peligro potencial para el medioambiente.
Los materiales de embalaje deben eliminarse o reciclarse conforme a la reglamentación
vigente.
CENTRIFUGADORA N° 50 y su cesto
• De construcción robusta (piezas componentes de fundición de aluminio, plástico
técnico y chapa de acero inoxidable 18/10), la centrifugadora está muy bien
adaptada para producir zumos, coulis y jugos de salsas a partir de frutas o
verduras utilizadas por los profesionales en:
Restaurantes,
temáticos, etc.
• Provista de un potente motor que acciona en rotación un cesto de
centrifugación.
• Cesto de centrifugación: La parte activa y filtrante del cesto es de acero
inoxidable; la parte inferior del cesto, que asegura el accionamiento y el bloqueo,
es de plástico técnico alimentario.
• Depósito de acero inoxidable embutido 18/10 con boca de acero inoxidable para
recuperar y canalizar los zumos producidos.
PRIMERA PUESTA EN MARCHA
PUESTA EN MARCHA
Montaje y preparación:
1. Montar el depósito (4) sobre el centrador de depósito (7) poniendo la boca de
salida del zumo en la entalla situada en la parte frontal del centrador de depósito,
prevista con este objeto. Fig. 4
2. Colocar el cesto completo (5) en el depósito (4), cerciorándose de que está bien
instalado sobre el accionador (17). Esta colocación se efectúa automáticamente
por gravedad, pero es conveniente verificar la posición del cesto en el depósito al
final de la colocación. Fig. 5
3. Montar la tapa (2) sobre el depósito (4) comprobando que una vez encajada, la
salida de la tapa corresponde con la salida del depósito. Fig. 6
4. Girar el conjunto de apriete de la tapa hacia el conducto de introducción, con la
empuñadura de apriete (1) hacia arriba, hasta que se encuentre encima de las
dos ranuras situadas lateralmente sobre la tapa (2). Fig. 7
5. Girar la empuñadura de apriete (1) hacia abajo para asegurar el apriete de la
tapa (2) Fig. 8
98150 ES 4.4 - 04 2012
Pizzerías,
Snacks,
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Puntos
de
restauración,
Restaurantes
www.santos.fr
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