Precauciones Especiales; Mantenimiento Ordinario; Tabla Sintética De Los Mantenimientos Ordinarios (Tab. 5); Mantenimiento - Mychef Mychill 3 Instrucciones De Uso

8 – MANTENIMIENTO
8.1 – PRECAUCIONES ESPECIALES
El fabricante debe ser contactado por cualquier anomalía no descrita en el presente manual; el
fabricante debe ser también contactado en relación con cualquier duda que surja durante las
operaciones de mantenimiento que se describen aquí. Las intervenciones de regulación realizadas
por personal no autorizado pueden dañar el aparato y exponer a los operadores a serios peligros.
Las intervenciones de mantenimiento realizadas por personal no autorizado se consideran
manipulaciones del equipo y, como tales, hacen caducar la garantía y eximen al fabricante de toda
responsabilidad.
Cualquier operación de mantenimiento ordinario o extraordinario que prevea la apertura del
cuadro eléctrico o un desmontaje incluso parcial de la máquina sólo debe efectuarse después
de que el aparato se haya apagado,
Cualquier operación de mantenimiento efectuada en la máquina con el equipo eléctrico bajo
tensión puede ser causa de graves accidentes, incluso mortales, a las personas.
La desactivación de los dispositivos de protección sólo puede ser efectuada por personal autorizado,
que garantizará la incolumnidad de las personas y evitará cualquier daño a la máquina. Después
de haber realizado el mantenimiento necesario los dispositivos de protección deben reactivarse de
forma correcta.
Durante las operaciones de mantenimiento o reparación las personas no autorizadas deben
mantenerse alejadas del aparato.
Respete los intervalos prescritos o indicados en el presente manual para la ejecución de controles.
Al finalizar las operaciones de mantenimiento o reparación sólo es posible volver a poner en marcha
el equipo después de que el técnico especializado se haya asegurado de que:
8.2 – MANTENIMIENTO ORDINARIO
8.2.1 – TABLA SINTÉTICA DE LOS MANTENIMIENTOS ORDINARIOS (TAB. 5)
Componente Tipo de intervención
Celda interna Limpieza
Parte externa Limpieza
Condensador Limpieza
Sonda aguja Limpieza
8.2.2 – LIMPIEZA CELDA INTERNA
Esta operación debe efectuarse según la necesidad.

ESTADO DEL APARATO:

- tecla de encendido/apagado en posición OFF (
- clavija de alimentación desconectada de la red eléctrica.
- los trabajos se han realizado completamente;
- los sistemas de seguridad están activos;
- el aparato funciona perfectamente;
- nadie está operando el equipo.
Tiempo
Segun necesidad
Segun necesidad
Cada 30 días
Cada ciclo
en el display, y de que la clavija se haya desconectado.
Responsabilidad
Operador encargado del uso del equipo
Operador encargado del uso del equipo
Operador encargado del uso del equipo
Operador encargado del uso del equipo
en el display);
Modalidad
Ver par. 8.2.2
Ver par. 8.2.3
Ver par. 8.2.4
Ver par. 8.2.5
Tab. 5
pag. 74