Production De Saucisses; Production De Kebbe (Rouleaux De Viande Garnis); Utilisation De L'embout À Petits Gâteaux; Pannes Et Solutions - Beem Panther Manual De Instrucciones

6.5

Production de saucisses

 Pour le remplissage de saucisses, utilisez de la viande déjà hachée.
 Posez la viande hachée à transformer en saucisses dans l'entonnoir et conduisez-la à
la vis sans fin à l'aide du poussoir.
 Faites tremper les boyaux 10 minutes dans de l'eau tiède et insérez la peau de la
saucisse sur l'entonnoir à saucisse.
 Si la peau de la saucisse colle un peu, mouillez-la à nouveau avec de l'eau tiède.
 Allumez maintenant l'appareil et le processus de remplissage de saucisse peut
commencer.
6.6

Production de Kebbe (rouleaux de viande garnis)

 Pour la production de Kebbe, utilisez de la viande déjà hachée.
 Posez la viande hachée sur l'entonnoir et conduisez-la à la vis sans fin à l'aide du
poussoir.
 La masse de viande est pressée par le mouleur et l'embout (R+S) et conditionnée
sous forme de rouleau creux. Coupez le rouleau dans la longueur désirée. Celui-ci
peut ensuite être garni avec différents ingrédients.
6.7 Utilisation de l'embout à petits gâteaux
T+U

Pannes et solutions

7.
Panne
Le moteur
d'entraînement ne
marche pas
L'appareil met hors
circuit tout à coup
Le fusible principal
disjoncte
BEEM – Elements of Lifestyle
Retirez la roue à main (O) et posez l'embout à petits
gâteaux sans poussoir sur le disque à trous. Faites
attention à la rainure au-dessus du disque à trous.
Reposez la roue à main et tournez-la à nouveau avec
force dans le sens des aiguilles d'une montre.
Cause possible
La fiche n'est pas branchée dans
la prise
Il n'y a pas de tension secteur
L'appareil est surchauffé
L'appareil est surchauffé
L'appareil est défectueux
Trop d'appareils sont branchés
Solution
Raccordez l'appareil au secteur
Contrôlez le fusible principal/la
prise
Tirez la fiche secteur et
attendez vous au moins 60
minutes
Tirez la fiche secteur et
attendez vous au moins 60
minutes
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vente
Diminuez le nombre
d'appareils branchés dans le
circuit électrique
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