56 RU
Блокировка крышки
(см. рис. H)
1.
Переведите дистанционный элемент в
положение «
».
2.
Опустите крышку (2) вниз.
3.
Переведите дистанционный элемент в
положение « ».
Регулятор температуры
При жарке на гриле используются низкие
температуры (рыба), средние темпера-
туры (птица) и высокие температуры
(быстрая прожарка).
1.
Переведите регулятор температуры (7)
в соответствующее положение:
Символ
Значение
Мин. температура
Макс. температура
Дистанционный элемент (рис. J)
Символ
Значение
Настольный гриль
Разблокировать крышку
Заблокировать крышку
Контактный гриль
Приготовление пищи с
дистанционным элемен-
том
Управление и эксплуатация
Общие указания
Продукты должны иметь комнатную
температуру, поскольку для приготовления
замороженных продуктов требуется боль-
ше времени, вследствие чего они могут
пересохнуть.
Для получения наилучших результатов
разогревайте гриль до тех пор, пока не
BEEM – Elements of Lifestyle
будет достигнута нужная температура и
загорится индикатор готовности (4).
Внимательно наблюдайте за про-
цессом приготовления пищи на гриле и
регулируйте температуру по мере необхо-
димости.
Возможности применения
Контактный гриль
(см. рис. H)
Контактный гриль служит для жарки
различных продуктов, например, тонких
кусков мяса, колбасок или овощей.
Контактный гриль особенно подходит
для быстрого и нежирного приготовления
пищи, поскольку продукт обжаривается с
двух сторон, а за счет рифленой поверхно-
сти жир быстро сливается в поддон.
Для одновременного приготовления
различных продуктов необходимо, чтобы
куски имели одинаковую толщину, так как
только в этом случае обеспечивается рав-
номерное соприкосновение с пластинами
гриля.
Настольный гриль
(см. рис. G)
Настольный гриль имеет в два раза
большую поверхность для жарки, что по-
зволяет одновременно готовить несколько
порций пищи (например, гамбургеры, тон-
кие куски мяса, рыба или овощи).
Вы можете одновременно обжаривать
различные продукты с обеих сторон без
риска смешивания их вкусов.
Для равномерного прожаривания
следует часто переворачивать продукты.
Мясо и рыбу следует переворачивать
только один раз, чтобы не допустить пере-
сыхания.
Не рекомендуется приготовление мяса
птицы с костями, так как не гарантируется
равномерная термообработка.
Жарка на гриле с дистанционным
элементом
(см. рис. F)
Дистанционный элемент позволяет за-
давать расстояние между пластинами гри-