7.2 Undgå, at mad brænder på
For at undgå at din mad brænder på:
•
Begynd aldrig med at grille, når der stadig er flammer i
skålen. Vent, indtil kullene er dækket med et tyndt lag hvid
aske.
•
Undgå at udsætte din mad for overdreven varme. Du kan:
-
Beskytte maden ved at flytte risten til en højere placering.
-
Reducere varmen ved (delvist) at lukke luftspjældene
nederst på røret.
7.3 Undgå, at mad sidder fast
For at undgå at mad sidder fast på risten:
•
Pensel maden med lidt olie, inden du lægger det på risten.
Du kan også pensle olie på selve risten.
•
Vend ikke maden for hurtigt. Lad den først få noget varme.
7.4 Undgå opblusninger
Opblusninger er pludselige flammer, der opstår fra skålen, når du
griller. De forårsages normalt af dryppende fedt eller marinade.
Opblusninger er normalt, når der grilles. For mange opblusninger
kan dog øge temperaturen i skålen og kan antænde ophobet
fedt. For at undgå opblusninger:
•
Sørg for, at skålen er ren, inden du starter med at grille. Vi
anbefaler, at rengøre skålen efter hver brug.
•
Fjern overskydende fedt og marinade fra kødet. Du kan
også bruge en grillbakke til fedtholdigt og/eller marineret
kød.
7.5 Grilning under en Dome
Disse oplysninger gælder kun for følgende modeller: LOEWY 45
– LOEWY 50.
For at udnytte enhedens fulde potentiale kan du udstyre den
med en Dome. En Dome er et halvåbent, skalformet låg, der
reflekterer varmen fra kullene tilbage til maden. Som et resultat
bliver maden varmet både nede- og oppefra. Dette giver dig bl.a.
mulighed for at tilberede store stykker kød, kylling på dåse og
endda grille pizzaer.
Brug Dome 223.0043.000 til model 45 og Dome
223.0050.000 til model 50. Se www.barbecook.com for at
få flere oplysninger om Dome
8
VEDLIGEHOLDELSE AF ENHEDEN
8.1 Rengøring af skålen
Disse oplysninger gælder kun for følgende modeller: LOEWY 45
– LOEWY 50 - LOEWY 55. Modellen LOEWY 40 er ikke udstyret
med et QuickStop®-system. For at rengøre skålen på LOEWY
40, skal du blot hælde asken ud i en spand.
Hovedtrinnene i denne opgave er illustreret i figur 5 på
side 105.
Vi anbefaler, at rengøre skålen efter hver brug. Med QuickStop
systemet er det overstået på ingen tid. Gør følgende:
1.
Lad enheden køle helt ned, og fjern risten.
2.
Luk spjældet nederst i hovedrøret (fig. 5a).
3.
Fjern bundgitteret fra skålen, og børst asken ned i røret (fig. 5b).
4.
Fjern klemmerne nederst på hovedrøret (fig. 5c).
5.
Løft den øverste del af enheden af vandbeholderen, og stil
den til side (fig. 5c).
6.
Hæld vandet med asken i en spand (fig. 5d).
7.
Sæt den øverste del af enheden tilbage på vandbeholderen,
og luk klemmerne.
8.
Placér bundgitteret i skålen igen.
8.2 Rengøring af risten
Vi anbefaler, at rengøre grillen efter brug, med et Barbecook-
rengøringsmiddel.
Du kan også rengøre grillen med et mildt
rengøringsmiddel eller med natriumbicarbonat. Brug
aldrig ovnrens på grillen.
8.3 Opbevaring af enheden
Opbevar enheden på et tørt sted (indendørs, under et halvtag...)
efter hver brug. For at forlænge enhedens levetid anbefaler vi, at
den dække med et Barbecook-betræk. Registrer din enhed på
www.barbecook.com for at finde ud af, hvilket betræk du skal
bruge.
Sørg for, at enheden er helt tør, inden du opbevarer den.
Dette forhindrer rustdannelse.
8.4 Vedligeholdelse af emaljerede dele,
dele af rustfrit stål samt forkromede og
pulverlakerede dele
Enheden består af dele i emaljeret rustfrit stål og krom. Hvert
materiale skal vedligeholdes forskelligt:
Materiale
Emalje
Rustfrit stål og
krom
Pulverlakeret
Undgå kontakt med klor, salt og jern for at forhindre
rustdannelse på rustfrit stål. Vi anbefaler, at enheden ikke
bruges i nærheden af kystområder, jernbanespor eller
svømmebassiner.
Beskadigelser som følge af, at denne vejledning ikke er
blevet fulgt, anses som utilstrækkelig vedligeholdelse og
dækkes ikke af garantien.
®
www.barbecook.com
Sådan vedligeholdes dette materiale
•
Brug ikke skarpe genstande, og
stød ikke grillen mod en hård
overflade.
•
Undgå kontakt med kolde væsker,
mens grillen er varm.
•
Du kan bruge metalsvampe og
slibende rengøringsmidler.
•
Brug ikke hårde eller slibende
rengøringsmidler eller
rengøringsmidler til metal.
•
Brug blide rengøringsmidler, og
lad dem virke på stålet.
•
Brug en blød svamp eller klud.
•
Skyl grundigt efter rengøring, og
tør helt inden opbevaring.
•
Brug ikke skarpe genstande. Brug
et bildt rengøringsmiddel og en bl
ød svamp eller klud.
•
Skyl grundigt efter rengøring, og
tør helt inden opbevaring.
39