7.2 Ruoan palamisen välttäminen
Voit välttää ruoan palamisen seuraavasti:
•
Älä koskaan aloita grillaamista kulhon ollessa edelleen
liekeissä. Odota kunnes hiili on peittynyt hienoon, vaaleaan
tuhkakerrokseen.
•
Vältä ruoan altistamista liialliselle lämmölle. Voit:
-
Suojella ruokaa siirtämällä grilliä ylemmäs.
-
Laskea lämpöä (osittain) sulkemalla putken alaosassa
olevia ilmanottoaukkoja.
7.3 Ruoan tarttumisen välttäminen
Voit välttää ruoan tarttumisen grilliin seuraavasti:
•
Voitele ruoka kevyesti öljyllä ennen sen laittamista grillille.
Voit myös voidella grillin öljyllä.
•
Älä käännä ruokaa liian nopeasti. Anna sen ensin lämmetä
hieman.
7.4 Leimahdusten välttäminen
Leimahdukset ovat yhtäkkisiä liekkejä, jotka syntyvät kulhossa
grillaamisen aikana. Leimahdukset syntyvät yleensä rasva- tai
marinadin tippumisesta.
Leimahdusten esiintyminen grillattaessa on täysin normaalia.
Liialliset leimahdukset voivat kuitenkin nostaa kulhon lämpötilaa
ja sytyttää grilliin kertyneen rasvan palamaan. Leimahdusten
välttäminen:
•
Varmista, että kulho on puhdas ennen kuin aloitat
grillaamisen. On suositeltavaa puhdistaa kulho jokaisen
käyttökerran jälkeen.
•
Poista ylimääräinen rasva ja marinadi lihasta. Voit myös
käyttää grillipannua rasvaisen ja/tai marinoidun lihan
valmistamiseen.
7.5 Kuvun alla grillaaminen
Nämä tiedot koskevat vain seuraavia malleja: LOEWY 45 –
LOEWY 50.
Saat laitteestasi parhaan hyödyn käyttämällä kupua. Kupu on
puoliksi avoin, kaareva kansi, joka heijastaa hiilistä säteilevää
lämpöä takaisin kohti ruokaa. Tällä tavoin ruoka kypsentyy sekä
ala- että yläpuolelta. Kuvun avulla voit esimerkiksi kypsentää
suuria lihapaloja, valmistaaksesi grillikanaa ja paistaaksesi jopa
pizzoja.
Kupu 223.0043.000 sopii malliin 45 ja kupu 223.0050.000
malliin 50. Lisätietoa kuvusta löytyy osoitteesta
www.barbecook.com
8
LAITTEEN HUOLTAMINEN
8.1 Kulhon puhdistaminen
Nämä tiedot koskevat vain seuraavia malleja: LOEWY 45 –
LOEWY 50 - LOEWY 55. LOEWY 40 -malli ei ole varustettu
QuickStop®-järjestelmällä. Puhdistaaksesi LOEWY 40:n
kaukalon, harjaa vain tuhkat ämpäriin.
Toimenpiteen päävaiheet on kuvattu kuvassa 5 sivulla
105.
On suositeltavaa puhdistaa kulho jokaisen käyttökerran jälkeen.
QuickStop
-järjestelmän avulla tämä tapahtuu erittäin nopeasti.
®
Toimi seuraavasti:
1.
Anna laitteen jäähtyä kokonaan ja poista grilli.
2.
Sulje keskiputken alaosassa olevat ilmanottoaukot (Kuva
5a).
3.
Poista pohjaritilä kulhosta ja harjaa tuhkat putkeen (Kuva
5b).
4.
Vapauta keskiputken alaosassa olevat kiinnikkeet (Kuva 5c).
5.
Nosta laitteen yläosa vesisäiliön päältä ja aseta se sivuun
(Kuva 5c).
6.
Kaada tuhkaa sisältävä vesi ämpäriin (Kuva 5d).
7.
Aseta laitteen yläosa takaisin paikalleen vesisäiliön päälle ja
sulje kiinnikkeet.
8.
Aseta pohjaritilä takaisin kulhoon.
8.2 Grillin puhdistaminen
On suositeltavaa puhdistaa grilli jokaisen käytön jälkeen
Barbecook-puhdistusaineella.
Voit puhdistaa grillin myös miedolla pesuaineliuoksella
tai natriumbikarbonaatilla. Älä koskaan puhdista grilliä
uuninpuhdistusaineilla.
8.3 Laitteen varastointi
Varastoi laitetta kuivassa paikassa (sisätilat, kuiva varasto, jne.)
jokaisen käyttökerran jälkeen. Suosittelemme
Barbecook-peitteen käyttämistä laitteen peittämiseksi.
Tällä tavoin voit pidentää laitteen käyttöikää. Rekisteröi
laitteesi osoitteessa www.barbecook.com saadaksesi tietoa
tarvitsemastasi peitteestä.
Varmista, että laite on täysin kuiva ennen sen varastointia.
Tällä tavoin vältät ruosteen syntymisen.
8.4 Emalin, ruostumattoman teräksen,
kromin ja jauhemaalipinnoitteen
huoltaminen
Tämä laite sisältää emaloituja, kromattuja sekä
ruostumattomasta teräksestä valmistettuja osia. Jokainen
materiaali vaatii erilaista huoltamista:
Materiaali
Emali
Ruostumaton
teräs ja kromi
Jauhemaalattu
Voit välttää ruostumattoman teräksen ruostumisen
välttämällä sen altistamista kloorille, suolalle ja raudalle.
Tästä johtuen laitetta ei ole suositeltavaa käyttää lähellä
rannikkoa, rautateitä tai uima-altaita.
Näiden ohjeiden noudattamatta jättämisestä aiheutuvat
vahingot katsotaan puutteelliseksi huolloksi eikä takuu
kata niitä.
www.barbecook.com
Materiaalin huoltaminen
•
Älä käytä teräviä esineitä äläkä
kopauta emalia kovaa pintaa
vasten.
•
Vältä emalin altistamista kylmille
nesteille sen ollessa kuuma.
•
Voit käyttää metalliharjoja ja
hankaavia puhdistusaineita.
•
Älä käytä voimakkaita, hankaavia
tai metallinpuhdistusaineita.
•
Käytä laimeampia puhdistusaineita
ja anna niiden vaikuttaa teräkseen.
•
Käytä pehmeää sientä tai liinaa.
•
Huuhtele huolellisesti
puhdistamisen jälkeen ja kuivaa
huolellisesti ennen varastointia.
•
Älä käytä teräviä esineitä. Käytä
mietoja puhdistusaineita sekä
pehmeää sientä tai liinaa.
•
Huuhtele huolellisesti
puhdistamisen jälkeen ja kuivaa
huolellisesti ennen varastointia.
43