Follett E-ITS100-31 Manual De Uso página 25

Reinigung
Das Reinigen und Desinfizieren des/der Behälter und der Innenseite des/der Wagen(s)
!
muss sowohl vor der ersten Benutzung als auch danach in regelmäßigem Abstand
erfolgen. Hierzu ist ein chlorfreies Reinigungs- und Desinfektionsmittel zu verwenden,
das zur Verwendung im Lebensmittelbereich geeignet ist. Verwenden Sie KEInESFALLS
chlorhaltige Reinigungsmittel, da diese zur Fleckenbildung und zum Lochfraß an den
Edelstahlkomponenten führen können. Die Eimer dürfen nicht in einem Geschirrspüler
gereinigt werden. Der Eiswürfelerzeuger muss zuvor abgeschaltet und die Eiswürfel
müssen aus dem Behälter entfernt werden.
Reinigung des Behälterablaufsystems
1. Obere Ablaufrinne(n) entfernen und mit Reinigungslösung abwaschen, abspülen und wieder in Halterung
einsetzen.
2. Einen Lappen mit Reinigungslösung tränken und durch eine am Ende eines Stückes Draht gebildete
Schlaufe fädeln.
3. Draht durch senkrechtes Ablaufrohr führen und Draht samt Lappen durch das Rohr ziehen.
4. 4 Liter heißes wasser in untere Ablaufrinne gießen.
Ablaufrinne reinigen
1. Flügelschrauben an den Seiten des Ablaufsystems entfernen und Ablaufrinne zum Entnehmen nach vorne
ziehen.
2. Mit zugelassenem Reinigungsmittel abwaschen.
Schieber und Führungsschienen
1. Schiebertür mit einer Hand unterstützen und Flügelschrauben von der Seite der Trichterschiebertür an der
unterseite der Basiseinheit entfernen.
2. Tür zum Entnehmen nach unten schwenken.
3. Tür abwaschen, gründlich abspülen und desinfizieren.
4. Flügelschrauben, die die Schieberführungsschienen vorne und hinten halten, entfernen.
5. Führungsschienen abwaschen, gründlich abspülen und desinfizieren.
Eiswürfelwagen und Wagenablaufsystem
1. wageninnenseite mit einem zugelassenen Reinigungsmittel abwaschen.
2. Spülen und desinfizieren.
Behälterreinigung vor erster Benutzung und im Rahmen der kontinuierlichen
Behälterpflege
Behälterinnenseite muss vor der ersten Benutzung gereinigt und desinfiziert werden und sollte im Laufe der
Benutzung regelmäßig gereinigt werden (siehe nächste Seite).
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