Sunbeam 5891 Manual De Instrucciones
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ANUAL DE
NSTRUCCIONES CON
ECETAS
©2003 Sunbeam Products, Inc. All rights reserved.
SUNBEAM
®
and ExpressBake
®
are registered trademarks of Sunbeam Products, Inc.
Distributed by Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431.
©2003 Sunbeam Products, Inc. Todos los derechos reservados.
SUNBEAM
y ExpressBake
son marcas registradas de Sunbeam Inc.
®
®
Distribuido por Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431.
Model/Modelo
5891
Printed in China / Impreso en China
P.N. 113071

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Resumen de contenidos para Sunbeam 5891

  • Página 1 ©2003 Sunbeam Products, Inc. All rights reserved. SUNBEAM ® and ExpressBake ® are registered trademarks of Sunbeam Products, Inc. Distributed by Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431. ©2003 Sunbeam Products, Inc. Todos los derechos reservados. SUNBEAM y ExpressBake son marcas registradas de Sunbeam Inc. ®...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    Congratulations ........2 You are the owner of a SUNBEAM Breadmaker.

  • Página 3: Important Safeguards

    IMPORTANT SAFEGUARDS Avoid contact with moving parts. Do not use attachments not recommended by Sunbeam; READ ALL INSTRUCTIONS, PRODUCT LABELS AND they may cause fire, electric shock or injury. WARNINGS BEFORE USING THE BREADMAKER. Do not use outdoors or for commercial purposes.

  • Página 4: Features Of Your Breadmaker

    Features of Your Breadmaker Overview of Breadmaker Features 1 Menu Press this button to select the kind of bread you want to make. Each time you press the button you will hear a beep. The display shows a number for each setting. For example, Basic is 1, French is 2, Whole Wheat is 3, etc.

  • Página 5: Breadmaker Settings

    3 Display 1 Basic The Display shows the following settings: This setting is probably used more than any other because it gives you the best results with just about any recipe. • The number of the bread setting cycle • The color setting 2 French •...

  • Página 6: Important

    Getting Started : Use the “Timer” button to delay the baking of your bread. MPORTANT You may delay the start time up to 13 hours. : Press the “Start/Stop” button and your machine will start MPORTANT Place the breadmaker on a counter making bread.

  • Página 7: Before You Begin

    Let’s Bake Bread The SECOND most important secret of making bread: Add ingredients into the bread pan in the exact order given in the recipe. The simplest way to learn how to bake bread is to follow a basic recipe. This means: The following recipe is easy and the bread is delicious.

  • Página 8: Expressbake ® Setting: Baking Bread In Under 1 Hour

    Setting: Making Bread Press the Menu button until the “Basic” program is selected. In Under 1 Hour Press the Color button for the desired crust color. Your SUNBEAM ® breadmaker can bake great bread in under 1 hour. This is called ®...
  • Página 9 ExpressBake ® Setting Tips and Hints ExpressBake ® Yeast Traditional-Style White Bread Always use a fast-rising yeast. DO NOT use 1.5-Pound Loaf ® ® active dry yeast for ExpressBake settings ® because the loaves will be much shorter 1 cup and 2 tablespoons 1 teaspoon salt when baked.

  • Página 10: Using The Delay Timer

    Using the Delay Timer Open the lid and while using oven mitts, firmly grasp the bread pan You can delay the time your breadmaker starts to have fresh bread ready handle and gently pull the pan straight up and out of the machine. when you get up in the morning or when you come from work.

  • Página 11: Tips And Hints

    Tips and Hints Check the Doughball This is a secret well known to people who make bread the old-fashioned Experienced cooks consider breadmaking to be as much art as science. way. While hand kneading the mixture, they adjust the consistency of Keep in mind that some recipes may require a little experimentation the dough by adding a little flour or a little water until the doughball before they are exactly the way you want them.

  • Página 12: Baking At High Altitudes

    For Baking at High Altitudes Measurement Equivalency Chart If you live above 3000 feet, you probably already know how to adjust other recipes like cakes and muffins. Higher altitudes tend to: make dough rise faster make flour drier The following chart will help you convert measurements used in the recipes.

  • Página 13: Taking Care Of Your Breadmaker

    Taking Care of Your Breadmaker Troubleshooting Do not put the breadmaker AUTION If you experience difficulties when operating the breadmaker, review the in water or in a dishwasher. troubleshooting information in this section to find a solution. If you are Do not use benzene, scrubbing unable to find a solution, please call our Consumer Relations Department brushes or chemical cleaners as...
  • Página 14 Troubleshooting Troubleshooting (cont’d) (cont’d) AKING ROBLEM OLUTION AKING ROBLEM OLUTION The bread has a heavy, Try using less flour (a tsp. at a time), The bread has a floured top. This is usually a result of using too much flour or not enough thick texture.

  • Página 15: Recipes

    Recipes ASIC ETTING ECIPES Traditional White Bread 1.5-P OUND NGREDIENTS OUND 1 cup + 2 Tbsp. Water (75°– 85°F or 24°– 30°C) 1-1/3 cups 1 Tbsp. Butter or margarine, softened 4 tsp. 2 Tbsp. Sugar 2 Tbsp. 1 Tbsp. Non-fat dry milk powder 4 tsp.

  • Página 16: French

    1 Attach the kneading blade in the bread pan. French Setting Recipe 2 Place ingredients into the bread pan in the following order: Classic French Bread water, butter or margarine, sugar, milk powder, salt and flour. 1.5-P OUND NGREDIENTS OUND 3 With finger, make a small indentation on one side of the flour.

  • Página 17: Whole Wheat Bread

    Whole Wheat Setting Recipe Sweet Setting Recipe Banana-Pecan Bread Whole Wheat Bread 1.5-P OUND NGREDIENTS OUND 1.5-P OUND NGREDIENTS OUND 2/3 cup Water (75°– 85°F or 24°– 30°C) 1 cup 1 cup + 2 Tbsp. Water (75°– 85°F or 24°– 30°C) 1-2/3 cups 3/4 cup Mashed ripe banana...

  • Página 18: Expressbake ® 2-Lb. Setting

    ExpressBake ® 2-lb. Setting Recipe Quick Breads Setting Recipe Oatmeal Date Bread Chock Full o’ Chocolate Walnut-Zucchini Bread 1/2 cup chopped walnuts 3/4 cup sugar 1-1/2 cups hot water (115°-125°F) 1/2 cup semi-sweet chocolate pieces 1 tsp. ground cinnamon 2 Tbsp. canola or vegetable oil 1/4 cup packed brown sugar 2 cups all-purpose flour, divided 1 tsp.
  • Página 19 Dough Setting Recipe Cake Setting Recipe Orange-Anise Braided Ring Standard Cake Mix 1/3 cup water 4 cups bread flour (75°– 85°F or 24°– 30°C) 1/4 cup butter (melted) 1/3 cup whole milk 1-1/2 tsp. anise seeds, crushed 1/2 tsp. vanilla 3 eggs, lightly beaten 1 tsp.
  • Página 20 Sandwich Setting Recipe Jam Setting Recipe Sandwich Loaf Year ‘Round Spiced Peach Jam 1 cup water 1 cup sugar 1-1/2 Tbsp. soft margarine or butter 1/2 tsp. salt 1 Tbsp. low-sugar fruit pectin 1-1/2 Tbsp. non-fat milk powder 2 cups thawed frozen sliced peaches 3 Tbsp.
  • Página 21 Glazes Citrus Glaze Mix until thin enough to drizzle: After rolls rise, just before baking, gently apply 1/2 cup powdered sugar desired glaze with a pastry brush. Bake as 1 tsp. grated lemon or orange peel directed in the recipe. 2 tsp.

  • Página 22: Recipe Index

    Choco-Banana Spread Recipe Index Mix: 1/3 cup mashed ripe banana 1/2 cup semi-sweet chocolate chips, melted Homestyle White Bread ......13 Ham and Swiss Spread ExpressBake ®...
  • Página 23 Sunbeam disclaims all other warranties, conditions or representations, express, implied, statutory or otherwise. Sunbeam shall not be liable for any damages of any kind resulting from the purchase, use or misuse of, or inability to use the product including incidental, special, consequential or similar damages or loss of profits, or for any breach of contract, fundamental or otherwise, or for any claim brought against purchaser by any other party.

  • Página 24: Felicitaciones

    Felicitaciones ........46 SUNBEAM Es usted el dueño de un Fabricador de Pan y Masa...

  • Página 25: Precauciones Importantes

    PRECAUCIONES IMPORTANTES Evite el contacto con las partes en movimiento. El uso de accesorios o aditamentos no recomendados por el LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES, ETIQUETAS fabricante pueden causar incendios, descargas eléctricas o lesiones. EN EL PRODUCTO Y ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR EL FABRICADOR DE PAN Y MASA. No se use en exteriores o para propósitos comerciales.

  • Página 26: Característicase Del Fabricador De Pan Y Masa

    Características del Fabricador de Pan y Masa Las Funciones del Fabricador de Pan y Masa 1 Menú Presione este botón para seleccionar el tipo de pan que desea preparar. Cada vez que presione el botón, escuchara un beep. La pantalla muestra un número para cada tipo de pan.
  • Página 27 3 Pantalla Básico Esta función es probablemente la que se usa más que cualquiera de las La pantalla muestra lo siguiente: otras, ya que le ofrece los mejores resultados para casi cualquier receta. • El número del ciclo de pan seleccionado Francés •...

  • Página 28: Etapas Del Fabricador De Pan Y Masa

    Comenzando : Use el botón de cronómetro “Timer” para retrasar el MPORTANTE horneado de su pan. Usted puede retrasar el inicio del horneado hasta por 13 horas. Coloque el Fabricador de Pan y Masa sobre un mostrador donde tenga : Presione el botón de iniciar/detener “Start/Stop” y su MPORTANTE al alcance una toma de corriente máquina iniciará...

  • Página 29: Empecemos A Hornear Pan

    Empecemos a Hornear Pan El SEGUNDO secreto más importante para preparar pan es: Añada los ingredientes en el recipiente para preparar pan, en el orden La manera más simple de aprender a hornear pan es seguir la receta exacto en el que se indican en la receta. Esto significa: básica.

  • Página 30: Función Expressbake : Preparando Pan En Menos De 1 Hora

    Presione el botón de Menú hasta que el programa básico “Basic” Preparando Pan en Menos de 1 Hora sea seleccionado. Su Fabricador de Pan y Masa SUNBEAM ® Presione el botón “Color” para seleccionar el nivel de dorado puede hornear un excelente pan en menos deseado.

  • Página 31: Otros Ingredientes

    Los y Sugerencias para la Función ExpressBake ® ® ExpressBake Levadura Pan Blanco Tradicional Siempre utilice una levadura de acción rápida. Pieza de Pan de 1.5 lb. NO use la levadura seca activa con la función ® ® de ExpressBake , ya que las piezas de pan ®...

  • Página 32: Después Que Ha Horneado El Pan

    Para Retrasar el Cronómetro Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente Usted puede retrasar el tiempo en el que el aparato comienza a operar, para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba para tener pan fresco cuando usted despierta en las mañanas o cuando fuera de la máquina.

  • Página 33: Consejos Y Sugerencias

    Consejos y Sugerencias Revise la Bola de Masa Los expertos de la cocina consideran que el hacer pan es un arte y una Este es el secreto de la gente que sabe de hacer pan. Cuando amasan ciencia. Tenga en mente que algunas recetas pueden requerir un poco de manualmente la mezcla, ellos ajustan la consistencia de la masa al añadir experimentación antes de que resulten exactamente como usted desea.

  • Página 34: Horneando Pan En Regiones De Mayor Altitud

    Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud Cuadro con Equivalencia de Medidas Si usted vive en una región con una altura mayor de 3000 pies, usted probablemente ya sabe cómo ajustar otras recetas como las de pasteles o panqués. Las altitudes elevadas tienden a: El siguiente cuadro le ayudará...

  • Página 35: Cómo Cuidar Su Fabricador De Pan Y Masa

    Solución de Problemas que Puedan Presentarse Cómo Cuidar Su Fabricador de Pan y Masa UIDADO No coloque su Fabricador de Pan Si usted tiene dificultades cuando ponga en operación su Fabricador de y Masa en el agua o dentro de Pan y Masa, revise la información en esta sección de solución de problemas.

  • Página 36: Problemas Y Soluciones

    Problemas y Soluciones Problemas y Soluciones (continúa) (continúa) ROBLEMAS CON EL ORNEADO OLUCIÓNES ROBLEMAS CON EL ORNEADO OLUCIÓNES El pan tiene una textura Utilice menos harina (una cuta. a la vez), El pan tiene harina en la parte Éste es generalmente el resultado pesada y espesa.

  • Página 37: Recetas

    1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan. 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden: agua, mantequilla o margarina, azúcar, leche en polvo, sal y harina. 3 Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina. Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto con los ingredientes líquidos.

  • Página 38: Pan Francés

    ECETAS PARA LA UNCIÓN DE ECETAS PARA LA UNCIÓN DE “F ” “W ” RANCÉS RENCH READ RIGO NTERO HOLE HEAT Pan Francés Clásico Pan de Trigo Entero NGREDIENTES DE IEZA DE AN DE IEZA DE NGREDIENTES DE IEZA DE AN DE IEZA DE 1 taza + 2 Cu.

  • Página 39: Pan De Nueces Y Plátano

    ECETAS PARA LA UNCIÓN ECETA PARA LA UNCIÓN ® “S ” XPRESS ULCE WEET Pan de Avena y Dátiles Pan de Nueces y Plátano 1-1/2 tazas de agua caliente (115°-125°F) NGREDIENTES DE IEZA DE AN DE IEZA DE 2 Cucharadas de aceite canola o vegetal 2/3 taza de agua (75°–...

  • Página 40: Quickbread

    ECETA PARA LA UNCIÓN DE ECETA PARA LA UNCIÓN DE “Q ” “D ” ANES ÁPIDOS UICKBREAD REPARAR OUGH Pan de Chocolate y Nuez Rosca Trenzada de Naranja y Anís 1/2 taza de nueces picadas 3/4 taza de azúcar 1-1/2 cuta. de semillas de anís, molidas 1/3 taza de agua (75°–...

  • Página 41: Mezcla De Torta Estándar

    ECETA PARA LA UNCIÓN DE ORTA ECETA PARA LA UNCIÓN DE MPAREDADO Pan de Emparedado Mezcla de Torta Estándar 1 taza de agua 1/4 de taza de mantequilla (derretida) 1-1/2 Cu. de margarina o mantequilla suave 1/2 cuta. de vainilla 1/2 cuta.

  • Página 42: Jaleas

    Glasees ECETAS PARA LA UNCIÓN “J ” Una vez que la masa de los rollos o panqués se leve, ALEAS justo antes de hornear, aplique ligeramente el glaseado que desee utilizando un pincel de Jalea de Durazno o Melocotón repostería. Hornee como lo indica la receta. 1 taza de azúcar •...

  • Página 43: Mantequilla De Ajo

    Glaseado de Cítricos Crema de Chocolate y Plátano para Untar Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como Mezcle: 1/3 taza de plátano maduro hecho puré para rociar: 1/2 taza de chispas de chocolate semi amargo, derretidas 1/2 taza de azúcar en polvo 1 cuta.
  • Página 44 ÁGINA “Sunbeam”) garantiza que este producto estará libre de defectos en material o mano de obra por un período de un año a partir de la fecha de la compra. Sunbeam, a su elección, reparará Pan Blanco Estilo Casero ......57 o reemplazará...

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