Consejos Útiles - KitchenAid 5KSM2FPA Manual De Instrucciones

consejos Para obtener excelentes resultados
Para trocear o cortar en tiras frutas
o verduras pequeñas.
Coloque los alimentos en capas verticales
u horizontales dentro del tubo de alimentación�
Llene el tubo de manera que los alimentos
de posicionen correctamente� Procese
aplicando una presión homogénea con el
empujador de alimentos� También puede
utilizar el tubo de alimentación pequeño del
empujador de alimentos 2 en 1� Sitúe los
alimentos verticalmente en el tubo y utilice
el empujador de alimentos pequeño�
Para trocear carne o pollo cocinado,
incluido salchichón, etc.:
Los ingredientes deben estar muy fríos�
Córtelos en trozos para que entren fácilmente
en el tubo de alimentación� Procéselos
aplicando una presión homogénea y firme
con el empujador de alimentos�
consejos útiles
• No procese alimentos que estén tan duros
o congelados que no puedan perforarse
con la punta de un cuchillo afilado.
De lo contrario podría dañar la cuchilla
o el motor� Si un trozo de alimento duro,
como una zanahoria, se bloquea en la
cuchilla, detenga la batidora y retire la
cuchilla� Retire con cuidado los alimentos
de la cuchilla�
• Sitúe el disco para trocear de manera que
la superficie de corte quede exactamente
a la derecha del tubo de alimentación�
De esta forma, la cuchilla podrá efectuar
un giro completo antes de entrar en
contacto con los alimentos�
20
Para cortar espinacas y verduras similares:
Apile las hojas� Enróllelas e introdúzcalas
verticalmente en el tubo de alimentación�
Procese aplicando una presión homogénea
con el empujador de alimentos�
Para cortar quesos firmes
y blandos:
Los quesos deben estar muy fríos� Para
obtener los mejores resultados con los
quesos blandos (como la mozzarella),
congélelos antes de procesarlos� Es posible
que sean necesarias varias horas hasta
conseguir la firmeza adecuada.
• Para aprovechar al máximo la velocidad
del procesador, incorpore los ingredientes
que se van a picar a través del tubo
de alimentación con la batidora
en funcionamiento�
• Los quesos blancos o semicurados pueden
esparcirse o enrollarse en el disco para
cortar en tiras� Para evitar que esto ocurra,
corte solamente queso que esté bien frío�
• Algunos trozos más grandes de alimentos
pueden quedarse en la parte superior
del disco tras trocear o cortar en tiras�
Si lo desea, córtelos a mano y añádalos
a la mezcla�