Tabla de conversión
Equivalencias de mediciones de volúmenes por peso (onzas)
Ingredientes
lmendras (enteras)
lmendras (rebanadas)
Manzanas (rebanadas)
rándanos
Pan rallado
Mantequilla
Zanahorias, rebanadas
pio, rebanado
Queso, (Parmesano, Romano), rallado
Queso (Suizo, Cheddar, Mozzarella), en hebras 0.30
Chispas de chocolate
Cacao (amargo)
Cuscús
Harina de maíz
Fécula de maíz
Harina (para tortas)
Harina (para pan), tamizada
Harina (integral), sin tamizar
Harina (común), sin tamizar
Migas de galletas graham
Hierbas (hojas de albahaca y perejil rebanadas) 0.01
Carne de res o pollo (cocida y en dados)
vena, seca
Cebollas, rebanadas
Pasta (Macarrones)
Mantequilla de maní
rvejas (frescas o congeladas)
Pasas de uva (oscuras o doradas)
rroz
Grasa (vegetal)
zúcar (rubio o moreno)
zúcar (impalpable/en polvo)
zúcar (blanco en granos)
Levadura (seca, en granos)
Nuez/pacana, trozada
1 cucharada
1/4 de taza
1/3 de taza
0.25
1.25
0.25
1.00
0.25
1.00
0.23
0.90
0.30
1.30
0.50
2.00
0.33
1.30
0.23
0.90
0.25
1.00
1.20
0.50
1.50
0.25
0.75
0.50
1.50
0.25
1.00
0.25
1.00
0.25
1.25
0.25
1.25
0.25
1.00
0.25
1.00
0.25
0.75
0.40
0.25
1.25
0.50
0.75
0.30
1.50
0.25
1.00
0.75
2.50
0.38
1.50
0.38
1.50
0.50
1.75
0.50
1.75
0.50
2.00
0.25
1.00
0.50
2.00
0.50
1.50
0.25
1.00
1/2 de taza
2/3 de taza
1.75
2.50
3.25
1.50
2.00
2.75
1.40
2.10
2.80
1.20
1.80
2.40
1.40
2.50
2.80
2.60
4.00
5.30
1.80
2.60
3.50
1.20
1.80
2.40
1.25
2.00
2.50
1.60
2.30
3.00
2.00
3.00
4.00
1.00
1.50
2.00
2.00
3.00
4.00
1.25
2.00
2.50
1.25
2.00
2.50
1.50
2.50
3.00
1.75
2.50
3.25
1.40
2.00
2.80
1.50
2.00
3.00
1.00
1.50
2.00
0.60
0.70
0.80
1.75
2.50
3.50
1.00
1.50
2.00
1.80
3.00
3.60
1.25
2.00
2.50
3.25
5.00
6.50
2.00
3.00
4.00
2.00
3.00
4.00
2.25
3.25
4.50
2.25
3.50
4.50
2.50
4.00
5.50
1.25
2.00
2.50
2.50
4.00
5.00
2.00
3.00
4.00
1.25
2.00
2.50
3/4 de taza
1 taza
3.75
5.00
3.00
4.00
3.10
4.20
2.70
3.60
3.90
5.00
6.00
8.00
4.00
5.30
2.60
3.50
3.00
4.00
3.50
4.00
4.50
6.00
2.50
3.00
4.50
6.00
3.00
4.00
3.00
4.00
3.75
5.00
3.75
5.00
3.00
4.00
3.30
4.00
2.50
3.00
0.90
1.00
3.75
5.00
2.25
3.00
4.50
6.00
3.00
4.00
7.50
10.00
4.50
6.00
4.50
6.00
5.00
6.50
5.25
7.00
6.00
8.00
3.00
4.00
6.00
8.00
4.50
6.00
3.00
4.00