Apéndice; Teoría De Funcionamiento - Thermo Scientific XBF40-MD Serie Manual De Instalación, Funcionamiento Y Servicio

Apéndice
11 Apéndice
11.1 Teoría de
funcionamiento
28 Manual de instalación, funcionamiento y servicio
PRECAUCIÓN: No hay componentes que puedan ser reparados por el
usuario dentro de la unidad. Todas las tareas de servicio deben ser realizadas
por un técnico especializado en refrigeración/componentes electrónicos
debidamente cualificado y equipado.
La unidad XBF40-MD es un sistema de refrigeración de -40 ºC de una sola
etapa con un controlador Dixell. Aunque incluye algunas funciones exclusi-
vas debido a la aplicación de congelación rápida, el funcionamiento básico
de la unidad es similar al de cualquier otro congelador de aire forzado de
baja temperatura.
El compresor posee un diseño hermético reciprocante con un condensador
de funcionamiento con montaje remoto, un condensador de puesta en mar-
cha y un relé de puesta en marcha. El calor residual de la línea de descarga
del compresor se utiliza para evaporar el agua condensada que se produce
durante el ciclo de descongelación.
El ventilador del condensador funciona continuamente independientemente
del estado del compresor a fin de refrigerar el condensador durante el ciclo
de desconexión y reducir la carga de puesta en marcha del compresor.
Para garantizar la detección rápida de la carga y una elevada transferencia de
calor, el ventilador del evaporador funciona de manera casi continuada, y
solo se detiene al realizar la descongelación o al abrir las puertas. Al funcio-
nar, el ventilador fuerza el aire frío de la bobina del evaporador a la parte
delantera del armario donde se dirige hacia abajo por la carga antes de ser
conducido bajo la pared interna del armario y hasta la parte trasera de la uni-
dad para ser enfriado y redistribuido. Si el contenido del armario bloquea
esta ranura de retorno de aire, se reducirá el flujo de aire y el rendimiento de
la congelación.
El controlador incluye un reloj en tiempo real incorporado que se utiliza
para activar los ciclos de descongelación. Se pueden programar hasta 6 des-
congelaciones automáticas al día. El valor predeterminado de fábrica es 3,
una cada 8 horas. Dependiendo de la humedad ambiente, el número de
aperturas de la puerta y el tipo de aplicación, será necesario realizar más o
menos ciclos de descongelación para mantener el rendimiento. Cuando se
inicia el ciclo de descongelación, se desactiva el ventilador del compresor y
del evaporador y se energizan los calentadores eléctricos del evaporador y el
tubo de drenaje. El agua derretida pasará del evaporador a la cubeta de eva-
poración situada en la base de la unidad.
Congeladores rápidos serie XBF40-MD de Thermo Scientific