Información del aparato Denominación del aparato Apilador de plataforma para porcelana y tapas Tipo de aparato BPN-P | BPN-D Fabricante HUPFER® Metallwerke GmbH & Co. KG Dieselstraße 20 48653 Coesfeld Postfach 1463 48634 Coesfeld ' +49 2541 805-0 +49 2541 805-111 www.hupfer.de...
Introducción Capítulo 1 Índice Página 3 Índice Introducción Información del aparato Índice Lista de abreviaturas Definiciones de términos Indicaciones de orientación Indicaciones de uso del manual 1.6.1 Indicaciones de la estructura del manual 1.6.2 Indicaciones y representaciones válidas para todos los capítulos Instrucciones de seguridad Introducción Símbolos de advertencia usados...
Página 4
Introducción Capítulo 1 Página 4 Índice Limpieza y mantenimiento Medidas de seguridad Medidas higiénicas Limpieza y mantenimiento Instrucciones de cuidado especiales Piezas de recambio y accesorios Anexo Declaración de conformidad CE Apilador de plataforma para porcelana y tapas BPN-P | BPN-D 91365304_A0...
Introducción Capítulo 1 Lista de abreviaturas Página 5 Lista de abreviaturas Abreviatura Definición Communauté Européenne Comunidad Europea DGUV Seguro de accidentes alemán Instituto alemán de normalización, legislación técnica y especificaciones técnicas Pieza de repuesto o de desgaste European Community Comunidad Europea Norma europea Norma armonizada para el área de la UE HACCP...
Introducción Capítulo 1 Página 6 Definiciones de términos Definiciones de términos Término Definición Apto para instalación de El aparato es apto para el lavado ilimitado en una instalación de lavado automático. De lavado acuerdo con el fabricante de la instalación de lavado, se obtiene un resultado de limpieza y secado constante que ha de ser autorizado higiénicamente por terceros (cliente).
® Norma de la porcelana La norma de la porcelana es un sistema de medidas diseñado por HUPFER para componentes de porcelana. La medida estándar de la norma para la porcelana (PN) 1/1 es de 220x160 mm (1/2 PN equivale a 110x160 mm, 1/4 PN equivale a 160x80 mm).
Introducción Capítulo 1 Página 8 Indicaciones de uso del manual Indicaciones de uso del manual 1.6.1 Indicaciones de la estructura del manual Este manual se estructura en capítulos orientados por funciones y tareas. 1.6.2 Indicaciones y representaciones válidas para todos los capítulos PELIGRO Descripción breve del peligro Existe un peligro directo para la integridad física y la vida del usuario y/o...
Instrucciones de seguridad Capítulo 2 Introducción Página 9 Instrucciones de seguridad Introducción El capítulo sobre instrucciones de seguridad aclara los riesgos vinculados al aparato en el sentido de la responsabilidad sobre el producto (según las directrices de la UE). Las indicaciones de seguridad deben advertir sobre los riesgos y ayudar a prevenir los daños a personas, medio ambiente y cosas.
Instrucciones de seguridad Capítulo 2 Página 10 Instrucciones de seguridad para el transporte § El transporte podrá realizarse solamente sobre suelos planos. El movimiento sobre suelos muy irregulares puede averiar el chasis. § No está permitido el transporte sobre planos inclinados ni escaleras. §...
Descripción y datos técnicos Capítulo 3 Descripción de las prestaciones Página 11 Descripción y datos técnicos Descripción de las prestaciones Los apiladores de plataforma de la serie BPN sirven sobre todo para apilar, transportar y almacenar componentes de vajilla de bordes puntiagudos. El apilador de plataforma BPN-P está previsto para piezas de porcelana;...
Descripción y datos técnicos Capítulo 3 Página 12 Descripción del aparato Descripción del aparato 3.4.1 Apilador de plataforma para porcelana Figura 1 Vista del aparato BPN-P Empuñadura de empuje Cantoneras Ruedas con freno de bloqueo total Plataforma de apilado Ruedas sin freno de bloqueo total Rejilla de protección 3.4.2 Apilador de plataforma para tapas...
Las empuñaduras de empuje con forma ergonómica y cantonera protegen al personal de servicio frente a lesiones en las manos. Las cantoneras situadas en la parte trasera protegen el aparato durante el transporte de posibles daños. Datos técnicos Dim. BPN 4-P BPN 4-D BPN 9-D Vista del aparato Apilador de plataforma...
Descripción y datos técnicos Capítulo 3 Página 14 Placa de características Placa de características La placa de características se encuentra en la parte posterior del apilador de plataforma. Figura 3 Placa de características Desechado de aparatos fuera de uso Intensidad nominal Certificados/etiqueta Frecuencia Tipo de protección...
Transporte, puesta en funcionamiento y fuera de servicio Capítulo 4 Transporte Página 15 Transporte, puesta en funcionamiento y fuera de servicio Transporte PRECAUCIÓN Daños del aparato por transporte incorrecto Los aparatos deben asegurarse durante el transporte con medios auxiliares como por ejemplo un camión. Los frenos de bloqueo total son insuficientes como seguro de transporte.
Operación Capítulo 5 Página 16 Ajuste de la plataforma de apilado Operación PRECAUCIÓN Peligro de daños personales y materiales por un ajuste incorrecto Al presionar la plataforma de apilado manualmente puede accederse a los resortes. Meter las manos en el espacio intermedio de los resortes sueltos puede causar lesiones en las manos.
Página 17
Operación Capítulo 5 Ajuste de la plataforma de apilado Página 17 Paso 2 - Cambiar el ajuste de los resortes El ajuste de la altura de extracción se hace por medio del enganche y desenganche de los resortes de tracción en las dos regletas de enganche. AVISO Disposición de los resortes Para el movimiento uniforme sin fricción de la plataforma de apilado es...
Operación Capítulo 5 Página 18 Ajuste de la plataforma de apilado AVISO Máxima capacidad de carga La plataforma de apilado permite una carga que resulta más que suficiente para la mayoría de los tipos de vajilla. En casos extraordinarios (por ejemplo, con platos de vidrio templado) los resortes equipados originalmente no bastan y necesitan utilizarse resortes adicionales.
Operación Capítulo 5 Servicio Página 19 Figura 6 Altura de pila intermedia H para 11 piezas Ejemplo: = 28 mm: Altura de la primera pieza de vajilla (140 – 28) = 140 mm: Altura de 11 piezas de vajilla = 11,2 mm t= 11: Número de piezas de vajilla = 565 mm: Altura de apilado (565 - 28)
Detección de fallos y solución de problemas Capítulo 6 Página 20 Medidas de seguridad Detección de fallos y solución de problemas Medidas de seguridad PRECAUCIÓN Resortes sueltos Al presionar la plataforma de apilado manualmente puede accederse a los resortes. Meter las manos en el espacio intermedio de los resortes sueltos puede causar lesiones en las manos.
Limpieza y mantenimiento Capítulo 7 Medidas de seguridad Página 21 Limpieza y mantenimiento Medidas de seguridad PRECAUCIÓN Resortes sueltos Al presionar la plataforma de apilado manualmente puede accederse a los resortes. Meter las manos en el espacio intermedio de los resortes sueltos puede causar lesiones en las manos.
Página 22
Limpieza y mantenimiento Capítulo 7 Página 22 Instrucciones de cuidado especiales Principios generales de trabajo para el tratamiento de aparatos de "acero inoxidable": § Mantenga la superficie de los aparatos de acero inoxidable siempre limpia y en contacto con el aire. §...
Encontrará la información en el apartado Información del aparato y en la placa de características. En caso de preguntas nuestro servicio está a su entera disposición: HUPFER® Metallwerke GmbH & Co. KG Dieselstraße 20 48653 Coesfeld...
Anexo Capítulo 9 Página 24 Declaración de conformidad CE Anexo Declaración de conformidad CE Apilador de plataforma para porcelana y tapas BPN-P | BPN-D 91365304_A0...