Instrucciones de operación
TAZÓN DE AGUA
• Espere hasta que el ahumador alcance la temperatura deseada.
• Llene el tazón de agua hasta la línea de llenado con agua o líquidos como jugo de manzana o de piña.
• También puede agregar rodajas de frutas, cebollas o hierbas secas frescas en el agua para mezclar diferentes
sabores sutiles en los alimentos ahumados.
Consejo: Para pollo u otros alimentos con alto contenido de humedad, se necesita poco o nada de líquido.
LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO
SIEMPRE ASEGÚRESE DE QUE EL AHUMADOR ESTÁ FRESCO AL TACTO ANTES DE LIMPIAR Y ALMACENAR.
• Asegúrese de limpiar el ahumador después de cada uso. Esto extenderá la vida de su ahumador, y evitará el
moho y los hongos.
• Limpie los soportes de la rejilla, las rejillas, el tazón de agua y la bandeja de goteo con un detergente suave para
platos. Enjuague y seque completamente.
• Limpie la bandeja de trozos de madera con frecuencia para eliminar la acumulación de cenizas, residuos y
polvo.
• Deseche las cenizas frías colocándolas en papel de aluminio, remojándolas con agua y desechándolas en un
recipiente no combustible.
• Limpie el interior y el exterior del ahumador simplemente limpiándolo con un paño húmedo. No use agentes de
limpieza. Asegúrese de secarlo bien.
• Después de la limpieza, guarde el ahumador en un área cubierta y seca.
• Cuando no use con frecuencia y use una cubierta, recuerde revisar su ahumador periódicamente para evitar la
posible oxidación y corrosión debido a la acumulación de humedad.
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