Incrustaciones calcáreas: Los depósitos de calcáreos sobre los fondos de baterias etc. seran eliminados
usando productos desincrustantes de venta en comercio, ateniéndose a las relativas instrucciones.
Manchas de óxido: Las tuberías de las instalaciones de entrada de agua que alimentan la batería, los
lavaderos, las cocinas etc. ceden inevitablemente debido al óxido disuelto en el agua, sobre todo en las
instalaciones nuevas o abriendo los grifos después de un cierto período de inactividad. Hay que evitar
siempre que éstos depósitos ferrosos permanezan adheridos sobre el acero inoxydable, porque producen
fenómenos de corrosión por contaminación. Por lo tanto es siempre aconsejable que las instalaciones sean
construidas con tuberias perfectamente zincadas y que al inicio de las operaciones se deje correr el agua
hasta que salga limpia. Para quitar las manchas de óxido que eventualmente se hubieran formadas, usar
productos adecuados consultando las empresas que producen detergentes para uso industrial; después de la
aplicación aclarar abundantemente con agua limpia, neutralizando seguidamente su acción con un detergente
alcalino, normalmente usado para la limpieza de los equipos, o con un producto especifico adecuado a tal
finalidad .
PROTECCION DEL ACERO INOX
Debiendo dejar los aparatos inactivos durante un cierto período de tiempo, después de haber efectuado la
limpieza de las superficies externas de acero inox y cuando esten bien secas deben ser protegidas con una
capa de aceite de vaselina o mejor aún con productos que se encuentran normalmente el comercio.
Estos además de uniformar el aspecto del acero y conferirle brillanteza, evitan la penetración de humedad y
suciedad, causas tambien éstas de oxidación.
Tales productos, constituidos esencialmente por la mezcla de substancias oleosas y detergentes, se
encuentran disponibles en el comercio en spray, de fácil y práctica aplicación.
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