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Respetar los tiempos de conservación indicados por
el fabricante.
Importante
En caso de interrupción de corriente durante la
conservación de los alimentos congelados o
ultracongelados, no abrir absolutamente la puerta del
compartimento congelador. Los alimentos no se deterioran
si la interrupción es breve (un aumento de la temperatura
de los ultracongelados reduce el período de conservación)
y el compartimento congelador está lleno, de lo contrario
se aconseja consumirlos a la mayor brevedad.
Descongelación
Los alimentos congelados, antes de ser utilizados,
pueden ponerse a descongelar en el compartimento
frigorífico o a temperatura ambiente, según el
tiempo disponible para esta operación.
Si se trata de pequeñas porciones, pueden ser
cocinadas directamente apenas extraidas del
congelador, aún si de esta forma el tiempo de cocción
será más prolongado.
Cubitos de hielo
Llenar las cubetas de agua hasta tres cuartos de
altura y colocarlas en el congelador.
Desescarche
En el evaporador del compartimento refrigerante la
escarcha se elimina automáticamente cada vez que
se para el motocompresor. El agua de desescarche,
mediante un canal adecuado, se recoge en un
recipiente situado en la parte posterior, arriba del
motocompresor del aparato, desde donde evapora.
Se recomienda limpiar periódicamente el agujero de
desagüe del agua de desescarche, situado en la parte
central del canal en el compartimiento refrigerante,
utilizando el «limpiador» adecuado que se encuentra en el
agujero, para evitar que el agua de desescarche caiga
sobre los alimentos.
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Fig. 15
Por el contrario, en el compartimento congelador la
escarcha deberá ser eliminada cada vez que se ha
formado un estrato de aproximadamente 4 mm de
espesor, utilizando el raspador apropiado en plástico
suministrado junto con el aparato.
Durante esta operación no es necesario interrumpir
la conexión eléctrica o quitar los alimentos
contenidos en el compartimento.
Se recomienda no utilizar utensilios metálicos para quitar
la escarcha a fin de evitar graves daños al aparato.
No usar dispositivo mecánico alguno u otro medio
artificial para acelerar el proceso de desescarche
excepto los recomendados.
Si se formara un espesor grueso de hielo, será
necesario efectuar un desescarche completo,
proceder de esta manera:
poner el mando del termostato en posición «O» o
desenchufar el aparato;
envolver los alimentos en varias hojas de papel de
diario y colocarlos en un lugar muy fresco;
dejar la puerta abierta, poner un recipiente sobre la
primera rejilla del compartimento frigorífero en
correspondencia con el agujero de descarga, extraer
el tapón de cierre como se indica en la figura;
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una vez terminado el desescarche secar
cuidadosamente el compartimento congelador e
introducir el tapón de cierre;
volver a colocar la paleta raspadora para empleos
sucesivos;
girar el mando del termostato en la posición deseada
o volver a enchufar el aparato. Después de dos o
tres horas de funcionamiento el aparato está de
nuevo listo para la conservación de los alimentos
ultracongelados.
Atención:
Un aumento de la temperatura de los alimentos
ultracongelados durante el desescarche podría
reducir el tiempo de conservación.
Fig. 16
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