Alfa Pro QUATTRO PRO TOP Manual Del Usuario página 5

SCHEDA TECNICA / TECHNICAL SHEET
D
Peso
Weight
Area piano forno
Oven floor area
Dim. piano forno
Oven floor dim.
Minuti per scaldare
Heating time (min)
N° pizze alla volta
Pizza capacity
Infornata di pane
Bread capacity
Temperatura massima
Max oven temperature
Materiali utilizzati
Used materials
(**) Utilizzare un tubo in acciaio zincato o rame di diametro pari a 1/2''. Assicurasi che la pressione al bruciatore sia pari a 13..20 mbar.
(**) Use a galvanized steel or copper tube with a diameter of 1/2''. Make sure the pressure to the burner is equal to 13..20 mbar.
I
E
A
A 115,0 cm / 43,7 in
B 79,4 cm / 30,5 in
C 89,2 cm / 34,3 in
D
71,6 cm / 27,2 in
E 65 cm / 25,6 in
190 kg
419 lbs
0,48 m
2
5,16 ft
2
78 x 60 x 7,7 cm
31,5 x 23,6 x 3 in
15
4
4 kg
8,8 lbs
450 °C
842 °F
Lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
Iron sheet, stainless steel
H
F
F 22,5 cm / 8,8 in
G 21,9 cm / 8,3 in
H 60,2 cm / 23,7 in
I 18,0 cm / 7,1 in
Combustibile raccomandato
Recommended fuel
Categoria gas
Gas category
Consumo massimo (G20)
Maximum consumption (G20)
Potenza nominale
Heat capacity
Funzionamento a G20
G20 operation
Regolazione aria
Air adjustment
Tipo di refrattario
Type of refractory
G
B
C
Gas metano G20
Natural gas G20
I2H
2,54 m /h
3
24 kW - 20640 kCal/h
20 mbar
6 mm
Tavella silico-alluminoso
Alumina silicate bricks
3